滑蛋🍳牛油果🥑開放三明治🥪開啟健康快樂的一天

假期的早晨總是漫不經心的
陽光透過窗簾
叫醒懶洋洋
想要吃一頓清爽健康的早飯
開啟一天的好心情❤️

用料  

滑蛋🍳牛油果🥑開放三明治🥪開啟健康快樂的一天的做法  

1. 提前將蝦解凍、清洗、挑除蝦線，開水煮熟，備用。

2. 將牛油果清洗，取出果肉、切成碎末，備用。

3. 將雞蛋沖洗乾淨，磕入碗中、均勻攪拌，加入半盒牛奶（牛奶的量可根據雞蛋的數量稍作調整）、均勻攪拌，澆入少許鹽、均勻攪拌。

4. 在鍋中加入少許橄欖油/食用油，將上一步蛋液均勻倒入鍋中並用鏟子快速攪拌打散。待雞蛋變熟即可。滑蛋完成。

5. 在鍋中加入少許黃油，等黃油化掉，將吐司片放入鍋中稍微加熱即可。

6. 最後擺盤。將牛油果碎末塗抹在吐司片上。在滑蛋上均勻撒上黑胡椒碎。

小貼士

如果想要減少熱量攝入，可省去黃油煎吐司片這一步驟。
可以任意搭配火腿片等等。