準確來說應該是煎吐司，用平底鍋煎過的吐司，有一點脆脆的殼兒，吃起來有鍋巴的香味。外脆內軟，配上蛋黃醬和番茄醬，簡直美味~用來做早飯和夜宵都很棒！
用料
| 吐司 | 幾片 |
| 蛋黃醬 | 適量 |
| 番茄醬 | 適量 |
香烤吐司的做法
平底鍋裡不放油，中火燒熱，放入吐司，兩面煎的微焦，如圖所示。
![香烤吐司的做法步驟圖，香烤吐司怎麼做好吃 第2張]( "香烤吐司的做法步驟圖，香烤吐司怎麼做好吃 第2張")
取出煎好的吐司，均勻抹上一層蛋黃醬，再抹上一層番茄醬，對摺開吃！
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香烤吐司
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