簡單快速又營養的健身早餐

上班族的早餐時間是很寶貴的，但是若早起可以簡單的享受美美的早餐，豈不是幸福感爆棚

用料  

簡單快速又營養的健身早餐的做法  

1. 準備材料：青瓜半根切片，口菇三個切片，蘆筍一根切段，蝦仁8個，全部過水焯熟備用。水煮雞蛋一個剝皮切塊備用。水果：香蕉半根切片，草莓一個切塊，聖女果少量。                                       全部準備好的材料混合攪拌，用檸檬海鹽研磨瓶研磨適量調料🧂，即可開吃。

2. 口菇切片，蘆筍洗淨切段，小鑄鐵鍋燒熱放少量油，油熱後放口菇，蘆筍，聖女果，香蕉切片等你想要的材料煎一下，雞蛋加少量牛奶打散後放入煎好的各種食物上，記得每個角落都有雞蛋，放入雞蛋後，將整個鑄鐵鍋放入預熱好180度的烤箱內烤10分鐘，注意觀察烤箱內，避免烤焦，拷到微微上色即可拿出享用美味早餐。在烤的同時，可以準備切水果裝盤。

3. 生菜洗淨白灼擺盤澆上少許醬油，鍋內放入少許油煎切片的青瓜，雞蛋打散放入鍋內，少許凝固後用筷子攪拌一下，與青瓜翻炒，放鹽，即可裝盤，再剝一隻柑橘，即可享受。

4. 番茄切丁，雞蛋打散放入熱鍋熱油中翻炒，放入番茄丁，繼續翻炒，等番茄炒熟，番茄汁炒出後，放鹽即可裝盤，一隻梨切塊裝盤，即可。

5. 青瓜切八薄片放熱鍋熱油中小火煎熟後襬好位置，放入打散的雞蛋液，轉動鍋，使雞蛋均勻鋪滿鍋面，蛋液凝固後關火，將雞蛋餅捲起來裝盤即可，油菜洗淨白灼後裝盤澆少許醬油，香蕉切片擺盤即可。