蘿蔔絲澆汁丸子 減脂解饞 健康又美味

蘿蔔絲澆汁丸子實在是美味，是不是還有點高大上😄😄😄，做了幾次，回回光碟😂😂😂，趕緊做起來吧

用料  

蘿蔔絲澆汁丸子 減脂解饞 健康又美味的做法  

1. 準備白蘿蔔1根，削皮，擦成絲，撒一點鹽，放置10分鐘，殺出水，擠幹水分備用

2. 1.準備蝦皮    2.杏鮑菇切碎末

3. 1.鍋裡放油，把蝦皮和杏鮑菇末放入煸炒出香味，放涼
   2.把擠幹水分的蘿蔔絲放入煸炒過得蝦皮和杏鮑菇中攪拌，撒一點白胡椒
   3.把適量土豆澱粉放入上述步驟2中攪拌，搓成蘿蔔絲球

4. 1.搓好的蘿蔔絲丸子
   2.上鍋蒸10分鐘
   3.最後一步做汁:另起鍋放一點油，把切好的鮮蝦仁丁倒入煸炒幾下，再把事先調好的汁（生抽+耗油+澱粉+水）調勻倒入鍋中，中小火熬20秒
   4.把熬好的汁淋到蒸好的蘿蔔絲表面

5. 一盤美味佳餚做好了，最後在上面撒一點小香蔥做點綴，超簡單

小貼士

1.多吃蘿蔔順氣，減脂減肥，常吃身體好
2.調汁的時候，生抽和耗油只放一點點，千萬不能多，汁顏色不要太深，太深了不好看，也容易太鹹，影響口感，因為蝦皮是鹹的，蘿蔔鹽殺過水也帶鹹味，鹽度足夠，切記！！