家裡國小生早餐系列之蛋炒飯

希望家裡國小生早上吃的飽飽的，在學校可以撐到午飯飯點，蛋炒飯配青菜和水果是個不錯的選擇

用料  

家裡國小生早餐系列之蛋炒飯的做法  

1. 火腿切丁

2. 雞蛋打散

3. 青菜切丁*青菜要在水裡泡20分鐘後洗淨晾乾，把殘留的農藥泡掉

4. 鍋裡放油燒熱後放入雞蛋炒熟，盛出備用

5. 放入少量油，放火腿和青菜翻炒

6. 放入剛才炒過的雞蛋，把雞蛋炒碎

7. 把火調小後，放入米飯，放少許鹽和醬油，慢慢翻炒至米飯一粒一粒的。*這裡需要點耐心才會把每一粒米飯炒好。*快出鍋時可以根據自己的口味放點雞精，我一般做菜都不放雞精味精。

8. 炒好的飯稍微冷一下後，用喜歡的模具做成喜歡的樣子，配點蔬菜和水果，早餐美美噠。