萬聖節快來啦，試試超可愛超簡單的芝麻街小怪獸燕麥曲奇吧

太可愛了有沒有🤭
中秋過完就快要萬聖節了呀，無意中看到盆栽小姐姐的方子，和孩子一起做著玩玩很不錯。
不要血淋淋的，只要蠢萌蠢萌的👻

份量可做 10塊曲奇。

🥣材料：
黃油 60g，黃糖（也叫赤砂糖） 40g，全蛋液 25g，低筋麵粉 130g，即食燕麥片 30g，市售小圓餅乾 5片。

巧克力糖漿少許，眼睛形狀可食用糖珠 20粒。

用料  

萬聖節快來啦，試試超可愛超簡單的芝麻街小怪獸燕麥曲奇吧的做法  

1. 黃油室溫軟化，加入糖拌勻
   ‼️我直接用橡皮刮刀拌的，拌勻即可，不用等糖融化

2. 倒入蛋液拌勻
   ‼️我也是用橡皮刮刀拌的，零難度的曲奇，攪一攪拌一拌就能完成

3. 篩入低筋麵粉後倒入燕麥片，繼續翻拌至沒有乾粉
   ‼️這個步驟直接用手抓也是可以，拌好的麵糰是不粘手的

4. 麵糰分成 10等份，每份約 28g
   如下面視訊演示的那樣整成圓形

5. 整形視訊

6. 模具直徑8cm左右。
   脫模後稍微用手修整一下，是厚薄一致。

7. 小圓餅乾對半切開

8. 在中間偏下一點的位置用小刀劃出嘴巴，再在下面放上半塊小圓餅乾。
   ‼️排放在烤盤的時候要注意間距，因為烤的過程中，曲奇的體積會變大的

9. ‼️嘴巴可以劃得長一點，做完我覺得這個有點短了

10. 送進預熱好的烤箱，180℃，烤 15分鐘

11. 出爐後晾涼，然後用牙籤在眼睛糖珠背面塗少許巧克力糖漿，再把它們粘在做好的曲奇上。
    ‼️沒有巧克力糖漿，可以用少許融化的巧克力。

12. 沒有這個糖珠的可以分別用融化白巧克力和融化黑巧克力，先用白巧克力畫眼白，幹了再在上面畫上黑眼珠。
    

13. 完成啦
    

14. 哈哈哈，好萌啊有沒有