水果撈 各有千秋 那麼展示你的才華吧
用料
酸奶 | 適量 |
香蕉 | 適量 |
蘋果 | 適量 |
野山莓 或者 藍莓 | 適量 |
黃桃 或者 芒果 | 適量 |
青提 | 適量 |
酸奶水果撈(川省)的做法
將準備好的食材 清洗乾淨
1 香蕉去皮後切成片
2 蘋果去皮後橫切縱切
3 黃桃橫切縱切
1 將酸奶注入杯中 約三分之二杯高
2 將切完的蘋果丁 置入酸奶中攪拌 (猶如肉中有骨頂天立地將上層的水果頂起不至於塌陷)
3 於容器壁放置香蕉連結擺放形成沿著杯壁的環形
4 香蕉圓片上方圓與圓連結凹陷處用黃桃點綴
5 中間放上豎直的青提
6 於青提外緣香蕉圓片圈內緣放置野山莓 形成顏色的落差美完成 多角度欣賞
完成 多角度欣賞
小貼士
工具 水果刀 水果刨 放水果的盒子