超簡單又好吃的黑椒牛肉意麵來咯！

黑椒牛肉意麵想吃很久了，由於很久之前做過一次番茄意麵，結果失敗了，所以一直都沒有做，在我的印象裡，意麵很難做。

這次做完之後，發現意麵原來這麼簡單，可能是以前的手太殘了，哈哈哈哈哈哈哈。

這個菜譜是我試了幾個，覺得最好吃的菜譜了，分享給大家。

用料  

超簡單又好吃的黑椒牛肉意麵來咯！的做法  

1. 紅椒、青椒、洋蔥切絲，牛肉切條

2. 煮一鍋水，水開後放入一勺鹽、一點食用油，然後放入意麵，大火煮10分鐘，煮過後過冷水。

3. 醃製牛肉:3克鹽➕5克澱粉➕5克老抽➕10克生抽➕10克食用油，抓勻醃製10分鐘。

4. 調料汁:10克蠔油➕20克生抽➕適量黑胡椒➕8克澱粉➕2勺水，攪拌均勻

5. 熱鍋倒油，放入醃製好的牛肉炒熟即可盛出

6. 放入洋蔥、青紅椒翻炒至斷生，加入炒好的牛肉翻炒均勻。
   然後放入意麵、料汁，翻炒均勻，就可以出鍋啦！

7. 吃一口

8. 真的非常棒哦！

小貼士

1、煮意麵的水要多一點，不然會很難熟
2、牛肉不要炒太久，不然就不好吃了。