一週低脂便當

一直以來 減脂健身的人 控制飲食都是很艱鉅的一個課題，公司食堂花樣多，但油水大，早起做飯消耗時間。。。等等各種困難。真正試了一週後發現，只需早起半個小時一切都能解決，並且為了這頓低脂的午餐，還養成了早睡的習慣，一舉多得。如果你也想控制飲食，如果你晚上總有各種應酬，那麼，從午餐開始吧，控制一餐是一餐！

用料  

一週低脂便當的做法  

1. 一

2. 二

3. 三

4. 四

5. 五

6. 紫薯蛋卷

7. 全麥三明治

小貼士

西藍花，用水焯一下，焯的時候裡面滴幾滴橄欖油。
金針菇、菠菜也要焯一下，放點鹽。
雞蛋一般都用煮的，水開後五分鐘，如果要熟的特別透的就多幾分鐘就好。
玉米，用整根的煮好後用刀一片，玉米粒就下來了，如果怕麻煩也可買現成的，但建議別買罐頭的，冷凍的還好點。
蔬菜雞蛋放一起大家會覺得沒味道，關鍵是要放點調料汁，有一種檸檬味的零脂沙拉汁，味道有點像油醋汁但更清新一些，懶得自己調配的放這個正合適，再根據個人口味撒上點黑胡椒。
紫薯蛋卷，紫薯蒸好搗碎，放一點點脫脂牛奶，和好備用，雞蛋打成蛋液放一點牛奶，加麵粉適量，時間緊的時候真的沒時間稱重，建議先少加，邊加邊攪，到糊狀即可。鍋加熱，放一點點橄欖油，蛋液倒入攤成蛋餅，微成型後關掉火，將紫薯鋪滿蛋餅，捲起，再小火邊轉蛋卷邊煎一下，關火起鍋，切成塊就ok啦。注意全程小火，紫薯裡可以放點肉鬆穀物之類的隨意。
雞胸肉和魚肉，建議買醃好現成的早上直接煎就好，如果沒有，就頭天晚上用生抽、料酒、鹽、胡椒、蒜汁自己醃一下，其實不必太在意配料，喜歡什麼味道放什麼就好。
有時總擔心不合別人口味，跟菜譜不一樣，其實做吃的，只要合自己的口味就好，每個人喜好不同。
以上，供大家參考哦，關鍵要動手做起來，嘻嘻！