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幹鍋脆豆腐的正宗做法
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幹鍋脆豆腐
01-06
用料脆皮豆腐四塊五花肉半塊中型紫皮洋蔥一個(墊底用)大蒜四瓣姜一片香蔥兩根紅辣椒4-5個熟豆瓣醬一小碟(提前炒好的)耗油少許高湯少許幹鍋脆豆腐的做法將以上食材改刀,把改好刀的豆腐放入熱水中焯燙一分鐘備用五花肉切薄...
幹鍋脆豆腐---自動烹飪鍋版食譜
11-18
脆豆腐入口鬆脆,又極易入味,是很不錯的食材哦!用料脆豆腐300克五花肉100克小米椒(朝天椒)4根大蒜6瓣青蒜1根辣椒醬20克醬油10毫升糖5克油20毫升姜3片大料3粒水量50毫升幹鍋脆豆腐---自動烹飪鍋版食譜的做法脆豆腐從中間切...
空氣炸鍋豆腐皮(幹豆腐)
12-25
10分鐘超簡單,超解饞,不長肉空氣炸鍋豆腐皮用料豆腐皮3張火鍋幹碟蘸料空氣炸鍋豆腐皮(幹豆腐)的做法豆皮洗淨在正反兩面抹油切成塊狀放入空氣炸鍋190度10分鐘,但是過兩三分鐘要翻面出鍋這是我在網上買的,某品牌幹碟蘸料,閨蜜...
幹鍋脆骨
06-23
用料鹽適量料酒適量生抽適量蒜瓣蔥適量脆骨適量杏鮑菇一個姜一小塊蠶豆醬一小勺菜椒一個幹鍋脆骨的做法準備原材料:1、脆骨切小段,洗淨,放入碗裡。再加料酒,老抽和澱粉調製並攪拌均勻。2、切蔥蒜小段,姜切碎成姜沫。菜椒洗...
幹鍋千葉豆腐
04-19
這樣做的千葉豆腐,保證你胃口大開,靈魂調料一撒,饞哭隔壁小孩用料千葉豆腐1塊洋蔥1/4個青紅辣椒2個韓式辣椒醬1勺豬肉150克蒜苗2根姜蒜適量幹老抽適量勺幹鍋千葉豆腐的做法一塊肥瘦相間的豬肉切成片一塊千葉豆腐切成片兩...
香香脆脆的幹煎豆腐
05-18
幹煎豆腐是一道家常美食,主要原料有豆腐等用料老豆腐1塊鹽適量孜然適量蔥適量辣椒粉適量香香脆脆的幹煎豆腐的做法準備一塊老豆腐將豆腐切塊。鍋內放入食用油七八成熱的時候放入豆腐煎至兩面金黃不要急著翻動待接觸鍋...
幹鍋老豆腐
07-09
用料老豆腐一塊豬肉少許芹菜少許青紅椒適量老抽、生抽、蒜適量幹鍋老豆腐的做法老豆腐用鹽水浸泡肉末少許下肉末翻炒,加蒜末、青紅椒黃豆醬翻炒下豆腐翻炒加老抽、生抽、冰糖、蠔油、水、調好的汁,煮一會兒,加入芹菜起鍋...
空氣炸鍋·脆皮豆腐
12-15
終於吃上它了!!!用料豆腐1塊甜辣醬空氣炸鍋·脆皮豆腐的做法豆腐切方正塊,選用嫩豆腐但不是內酯豆腐!!!每面刷上一層油,烤盤上也刷一層油防粘,最好不要墊油紙之類的,180~190度25分鐘,中途需要翻面。蘸上甜辣醬/調一個料汁,就完啦!蘸...
乾煸脆皮豆腐
10-28
你們也試試看,能被“記錄在案”的美味,絕對不一般呀。用料老豆腐1塊黑豆豉15克青線椒2個小米椒5個大蔥1小段生抽15克糖2克乾煸脆皮豆腐的做法豆腐切厚片,過油煎到兩面金黃。盛出來切成條,把大蔥、青紅椒也切成片。鍋裡留...
【幹鍋千葉豆腐/千頁豆腐】
04-10
用料千頁豆腐250克五花肉100克青椒1根小米辣2-3根香菜適量生抽1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺料酒半勺【幹鍋千葉豆腐/千頁豆腐】的做法所需材料備齊:千頁豆腐和五花肉切片;青椒、小米辣、胡蘿蔔切小塊;香菜切末。熱油下五花肉片,...
幹鍋豆腐魚
09-12
標準的南昌菜用料皖魚600克南豆腐150克五花肉50克蔥薑蒜適量小米椒適量香菇適量洋蔥半個幹鍋豆腐魚的做法材料將皖魚處理乾淨:一個去黑膜去接掉魚牙將魚切成2公分的魚塊,用生抽醃製10分鐘其餘輔料處理好將魚塊粘上澱粉...
幹鍋千頁豆腐
04-06
Q彈爽滑的千頁豆腐,鮮辣適口,開胃又下飯,越吃越過癮!用料千葉豆腐300g木耳50g豬肉肉餡100克小米椒3根蔥花一小碗薑末適量蒜末適量郫縣豆瓣醬2勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量幹鍋千頁豆腐的做法肉末下鍋煸炒至變色加蔥薑蒜末2勺郫...
鍋盔豆腐乾
12-08
簡單快手菜,丫頭今天生日做媽媽的我也沒有什麼特別的表示就祝福我的寶貝平安健康,幸福快樂,萬事順意用料鍋盔豆腐乾紫菜藍莓醬鍋盔豆腐乾的做法把鍋盔造型備用豆腐乾切三角備用把紫菜剪成圓形把紫菜墊底,把造好型的鍋盔擺...
幹鍋豆腐燒
01-16
豆腐是我們都喜歡的菜,直接放鍋子煎成金黃色就非常好吃,也可以像今天這樣,加些蔬菜,做上一鍋幹鍋菜~用料豆腐300g紅椒1只青椒1只香菇6朵蔥蒜少許花椒少許鹽適量花生油少許幹鍋豆腐燒的做法處理好各類蔬菜,洗淨去蒂豆腐切小...
幹鍋脆魚
09-09
用料脆魚(可換成草魚:黑魚)2.1斤花菜1顆黑木耳若干萵筍一根海帶頭若干醃料字數限制,看步驟1幹鍋脆魚的做法1.兩顆蛋清、鹽巴、生抽、料酒、地瓜粉、炸粉(一點點,可不加)雞精、孜然(調味而已,少量)一些。2.根據自己口味新增喜歡...
孜然香辣幹鍋豆腐乾
01-17
用料白豆腐乾500克洋蔥半個蒜瓣少許老薑少許大蔥少許香菜少許紅椒少許花椒粒少許孜然粒適量幹辣椒適量鹽適量白糖少許料酒少許香油少許生抽少許老乾媽少許孜然香辣幹鍋豆腐乾的做法豆腐乾切小塊洋蔥切小塊、薑切片、...
幹鍋千葉豆腐,千頁豆腐
06-14
幹鍋千葉豆腐是經常出現在飯店的一道菜品,每個人都有各自的做法,沒有限定的說一定要放什麼什麼呢,不過豬油或者五花肉一定會有哇,不然就是缺點幹鍋的感覺。豆腐攤販極力推薦我買這個,說很好吃,讓我一定要試試……千頁豆腐貌...
捷賽私房菜---幹鍋脆豆腐
11-18
脆豆腐入口鬆脆,又極易入味,是很不錯的食材哦!用料脆豆腐300克五花肉100克大蒜6瓣小米椒(朝天椒)4根青蒜1根辣椒醬20克醬油10毫升糖5克油20毫升姜3片大料3粒水量50毫升捷賽私房菜---幹鍋脆豆腐的做法脆豆腐從中間切開,切成1...
幹鍋脆皮豆腐
04-20
來自知乎的菜譜,還是沒圖用料脆皮豆腐(先焯水)三片五花肉(切片,不能太瘦)一塊蒜瓣若干老薑若干青蒜或大蔥(切馬耳朵形狀)若干鹽,雞精,耗油適量老抽一點辣妹子辣椒醬約三勺,個人口味幹鍋脆皮豆腐的做法五花肉切薄片,入鍋煸到焦黃幹...
幹鍋油豆腐
05-01
時間:約10-15分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料油豆腐250g五花肉100g洋蔥0.5個青線椒5個小米辣5個蒜3瓣姜20g郫縣豆瓣醬15g白糖3g生抽10g鹽2g幹鍋油豆腐的做法鍋內10ml油,下入五花肉片煸至出油後下入蒜片、薑片、郫縣豆瓣...
空氣炸鍋版臭豆腐(脆皮豆腐)
04-06
這個做法不僅適用於臭豆腐也適用於老豆腐哦都是外脆裡嫩超級好吃用料臭豆腐塊油克萬能蘸料配方蒜頭5瓣左右小蔥2根生抽0.5勺蠔油0.5勺白芝麻適量壇壇香精製剁椒1勺香油2勺康樂醋2勺空氣炸鍋版臭豆腐(脆皮豆腐)的做法我...
幹鍋豆腐
06-09
小孩子愛吃爸爸的幹鍋豆腐,今天我來試試嘎嘎😄用料幹鍋豆腐1大塊五花肉小拳頭洋蔥1個胡蘿蔔1小根青椒一個豆瓣醬勺料酒勺生抽勺蠔油勺幹鍋豆腐的做法準備:1.整塊五花肉出水(水裡加生薑和老酒),到中間還有微粉色撈出,切片備...
幹鍋煎豆腐
07-18
用料豆腐一塊胡蘿蔔一個黃瓜一根香辣牛肉醬蔥姜麻椒粒若干幹鍋煎豆腐的做法豆腐切小塊,煎到金黃色,備用熱鍋冷油放入麻椒粒,變色取出麻椒粒,放蔥姜和牛肉醬翻炒放入胡蘿蔔稍微炒,放煎好的豆腐,最後放黃瓜片,稍微炒出鍋...
脆魚乾鍋
10-21
用料脆豌魚1條花椒21粒姜1只生抽2勺料酒3勺糖1勺鮮香菇13朵萵筍1根黑木耳33朵白蘿蔔1根蓮藕1節燈籠椒33朵蒜1顆香菜9根白芝麻15克食用油250克小米椒2個鹽13克脆魚乾鍋的做法菜市場買一條活的12斤多的脆豌魚,和同伴一起...
脆脆魚豆腐
12-29
給男友用空氣炸鍋烤的魚豆腐用料魚豆腐一包燒烤料空氣炸鍋脆脆魚豆腐的做法表面刷油,撒些燒烤料用空氣炸鍋炸溫度200度,烤15分鐘,烤出來的魚豆腐鼓鼓的,再撒些燒烤料,吃起來,外皮脆脆的,裡面軟軟的,不一會兒就吃完了一整盤...
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