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內餡鮮美好吃的正宗做法
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家常韭菜盒子,外殼又脆又香,內餡鮮美好吃。
12-31
今天做一個簡單的韭菜盒子,簡單好吃零失敗,半發麵的外殼又脆又香,韭菜雞蛋餡鮮美好吃,趁熱吃,一口下去超級香。用料麵糰原料高筋麵粉100克普通麵粉200克鹽1克溫水170克酵母2克植物油20克餡料原料韭菜200克雞蛋5個香油20克...
三鮮餡餡餅
08-29
用料雞蛋1個蝦8只蘿蔔1根鹽2克蠔油1勺水125克麵粉250克十三香1勺芝麻油適量三鮮餡餡餅的做法先把蘿蔔擦絲,在沸水中焯1分鐘撈出過涼水後擠幹水分切碎。蝦切丁,雞蛋炒熟切碎。放入調料,攪拌均勻。50度左右的溫水和麵。像...
紫薯餡(蛋黃酥內餡兒)
07-16
為了做出好吃又健康無新增的紫薯餡兒,廢了老大功夫,簡單易操作,無圖片,可能不會引起小夥伴們的注意,後期慢慢會加上最終會出600克的餡料用料去皮紫薯400克安佳黃油40克鐵塔淡奶油80克奶油乳酪50克麥芽糖80克奶粉30克紫薯餡...
玫瑰鮮花餅內餡
03-06
用料玫瑰花醬100g糯米粉40克玫瑰鮮花餅內餡的做法看圖看圖看圖看圖...
捲餅內餡兒
03-05
自用捲餅內餡兒用料麥西恩捲餅捲餅內餡兒的做法1、內餡兒:香蕉➕花生醬➕希臘酸奶➕芝士➕無糖椰蓉➕無糖可可粉➕花生粉➕肉桂粉。表面:無糖巧克力醬➕無糖椰子片兒➕烘焙燕麥片兒可加入堅果碎豐富口感小貼士1、烤盤先...
青團內餡之奶黃流沙內餡
06-20
用料黃油110g鹹蛋黃2個牛奶25g吉士粉55g糖粉120g全脂奶粉55g青團內餡之奶黃流沙內餡的做法黃油隔水融化兩顆鹹蛋取出蛋黃將其放入蒸箱中蒸10分鐘用勺子碾碎將蛋黃放入黃油中攪拌備用玻璃碗中加入吉士粉、全脂奶粉、糖...
鮮美餛飩餡
11-30
一直覺得自己拌的餛飩餡煮完後略幹,這次創新了一下,加了和以往不同的調料,沒想到特別鮮美用料肉餡100g雞蛋1個菜籽油2勺李錦記生抽1勺蠔油1/3勺十三香1/2小勺雞精1/2小勺鹽適量鮮美餛飩餡的做法肉餡放入碗裡,打一個雞蛋,攪...
麻薯內餡
04-16
從小就愛吃糯米做的一切甜品,這個麻薯內陷也不例外,QQ的很糯夾在麵包裡特別好吃…用料糯米粉70克玉米澱粉20克糖25克牛奶120克玉米油10克麻薯內餡的做法全部材料放入主鍋,30秒-速度5打勻……倒入薄而且淺的盤子最好。這...
青團內餡之鮮奶內餡
06-19
用料牛奶180g玉米澱粉40g牛奶2160g白砂糖40g淡牛奶100g青團內餡之鮮奶內餡的做法澱粉中加入牛奶攪拌均勻把牛奶、白砂糖、淡奶油倒入小鍋中,攪拌加熱至煮出小泡泡倒入澱粉和牛奶混合物不停攪拌至粘稠,晾涼放入冰箱冷藏3...
抹茶鮮橙湯圓(內餡小紅豆)
09-12
再好吃的美食也留不住想走的人。用料橙子5個冰糖適量(根據個人喜好新增到餡兒心中)冷水150克植物油適量蜜豆100克糕粉適量糯米粉150克抹茶20克澄粉20~30克溫水適量糖適量(我個人嗜甜,一般加50克左右)抹茶鮮橙湯圓(內餡小紅豆...
鮮肉小餛飩(內附調餡料方法)
03-14
在小吃鋪8塊一碗的餛飩,自己在家做成本只要3塊錢,而且乾淨純正,配上自己家熬的辣油,簡直太香啦!辣椒油製作方法:用料餛飩餡材料:餛飩皮1000克豬肉絞肉500克蠔油20克雞蛋1個小蘇打3克蔥花10克雞精15克味精5克鹽10克純淨水100...
鮮美營養餃子餡(六鮮)V1.0
10-23
餃子是中國的一種傳統美食,它具有獨特的意義,過年了一家人聚在一起包餃子有年味,配上一壺老酒,餃子酒餃子酒越喝越有。要問餃子好不好吃活餡很關鍵,如何做出美味的餃子餡呢?第一保持原味,第二突出鮮味。下面給大家介紹一下我...
鮮奶內餡(無奶油版,可做麻薯青團麵包等內餡)
02-15
無油,低卡,可以隨用隨做無油卡仕達醬配方(步驟5–9),可做內餡,可裱花【100%無油脂系列選單,持續更新中_list/450801270358290433/】用料以下配方可做200ml一小瓶牛奶(脫脂全脂均可)250ml玉米澱粉25克(質地更濃稠版:30克)糖適量香...
巧克力內餡
12-04
今天來做5個量的巧克力卡🤔仕達!用料如圖巧克力內餡的做法黑巧克力🍫可以是70%法芙娜不要放太多啦!新手需要多做幾次哈不要急!做出來是這樣的呦!模具新星小貼士今天只說醬哈!其他沒有哈!...
鮮奶內餡
10-20
用料牛奶250克奶油100克玉米澱粉40克糖40克奶油乳酪20克黃油10克鮮奶內餡的做法80克牛奶內加入40克玉米澱粉拌勻其餘所有用料倒入鍋中用小火煮至冒小泡泡,這時再倒入牛奶澱粉水邊煮邊攪拌至液體稠厚冒大泡泡後離鍋。倒...
超好吃的鮮肉包,大肉包,鮮嫩多汁,內餡獨家配方
03-11
肉包大家都喜歡,相信喜歡下廚的朋友,都喜歡弄點包子饅頭的。肉包最重要的靈魂除了皮要暄柔好吃,肉餡是關鍵。此肉餡是個人多年積累的配方,精準到克,方便新手調料。喜歡的朋友大家做起來吧!用料麵粉500克麵粉50到100克間,醒發...
三鮮豆皮滷子(內餡臊子)
07-20
三鮮豆皮的滷子內餡用料香菇10朵香乾4塊正紅菇(可用筍替代)20朵五花肉600g老抽2勺約30g鹽適量白胡椒末適量蔥花若干薑末若干三鮮豆皮滷子(內餡臊子)的做法上好的夾層五花肉飛水放了料酒和五香八角(湯在翻滾,看不出來)和一點...
鮮美餃子餡
09-12
用料豬前腿肉400克雞胸肉100克柴雞蛋3~4個香菇10朵鮮蝦仁10只乾貝(瑤柱)一把香蔥一把韭菜400克蠔油2勺醬油2勺芝麻香油1勺鹽適量雞精適量薑汁1小勺花生油50克鮮美餃子餡的做法豬肉雞肉清洗好切小方塊,前腿肉選三分肥七分...
鮮蝦豬肉餡餛飩/雲吞(內附包法)
03-19
餛飩?雲吞?哈哈~開心就好~~~用料豬肉500克蝦仁200克香菇5朵鹽、生抽、胡椒粉、五香粉、雞精適量蔥薑蒜少許蝦米一小把(沒有可不放)雞蛋1個香油、糖少量餛飩/雲吞皮適量鮮蝦豬肉餡餛飩/雲吞(內附包法)的做法先蝦仁切段(有殼鮮蝦去...
珍珠丸子~~外糯內鮮的豬肉蓮藕餡,鮮香不柴
01-09
被這白胖胖的顏值吸引,肉和蓮藕的結合也可以這樣美妙,晚上準備好餡料,早晨上鍋現蒸18分鐘就能吃到熱騰騰的可愛小丸子,再來一碗菌菇湯,營養美味兩不誤。想讓他變得更白,可以少放醬油,我喜歡有味道的醬香味兒。用料五花肉100...
外皮酥脆噴香、內餡兒鮮美可口的「西葫蘆素鍋貼」
12-17
妹子從婆家帶回來好大好大一個西葫蘆,自己種的哦。。。真沒認出來它是西葫蘆😅😅😅趁著新鮮,趕緊來一頓素鍋貼!用料鍋貼麵糰:麵粉500克鹽4克溫水280克餡兒:西葫蘆1大個雞蛋4個小蔥2根胡蘿蔔半根黑木耳一小把鹽1勺雞精1勺耗...
鮮美營養餃子餡(六鮮)V2.0
08-19
六鮮餡餃子很受歡迎,今天研發2.0版本,這個版本將木耳圓蔥替換成豆腐和香菇,也是很美味。呵呵!用料白菜半顆豆腐半塊雞蛋三個香菇4朵胡蘿蔔半根大蔥半根大蝦15只生抽3勺鹽適量花椒油適量鮮美營養餃子餡(六鮮)V2.0的做法大...
鳳梨酥內餡
04-17
用料鳳梨2個麥芽糖一勺克黃油20克細砂糖120克鳳梨酥內餡的做法鳳梨內芯的硬核兒用破壁機打碎果肉用原汁機分離出來果汁放入鍋裡大火煮開,出現浮沫就要弄出來這樣放入果肉和果泥,加入麥芽糖和白糖大火收汁,然後轉小火不停...
美味豆沙包(內附紅豆餡製作方法)
03-21
紅豆補血安心,紅豆餡是大愛,怎麼吃都愛吃~用料紅豆500克白糖150克(紅豆餡)普通麵粉750克酵母7克白糖2克(麵糰)溫水370~380克美味豆沙包(內附紅豆餡製作方法)的做法紅豆加水提前24小時泡好,水量一定要有紅豆兩倍高。泡好的紅豆...
餃子餡(內含五種餡譜
03-03
收藏五種餃子餡餡譜,餃子皮是買的,我做的是香菇豬肉餡。但我自己根據家裡已有的材料,加入了些別的菜。其實餃子餡選擇自己喜歡的,什麼配料都是OK噠用料豬肉適量雞蛋1個鮮香菇3朵幹香菇3朵紅辣椒1個茴香豆腐乾3塊筍1小段料...
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