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月色的正宗做法
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月色白栥米糕
01-27
這盤栥米糕準備了兩天時間,承載了我們家人的一些回憶,從江南到塞北再到今日的成都,我父親一生從兒時到少壯再到今時今日的一些牽掛,很多時候,食物就是這些回憶元素週期表。用料大米糯米冰皮月餅預拌粉鹽胡椒月色白栥米糕的...
荷塘小月色
10-23
健康食品,過年你油膩了嗎用料荷蘭豆400g蓮藕300g百合200g雲耳100g胡蘿蔔幾條料頭8g花生油適當荷塘小月色的做法把你材料飛水,先放雲耳,水開了就把其他一起放下,看到荷蘭豆斷青即可倒出放油把料頭爆香,然後把材料放下去炒,調...
河塘月色
09-08
用料藕1節木耳適量荷蘭豆100克鹽克魚肉300克鹽適量蘆木河塘月色的做法將蓮藕整節對半切開,再切片,搽上少許生粉,饢上魚肉將肉饢好備用用不粘鍋慢火煎煎至金黃色木耳和荷蘭豆分別焯水備用煎好的耦合配荷蘭豆,木耳,加少許鹽,...
荷塘月色🥗
04-25
用料荷蘭豆克胡蘿蔔根鹽克荷塘月色🥗的做法我媽炒的粉粉噠😁早起有個美好的一天❤️...
各色月餅
09-17
這個月餅季,短短的一個星期不到,做了好幾百個月餅,累成🐶。唯一開心的事就是可以有一點點空的時候拍幾張裝比照🤭用料月餅無數各色月餅的做法,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,...
粉色拿鐵 櫻花拿鐵 粉色無新增牛奶 四月的顏色
03-19
我媽媽疫情間喝不到咖啡,自己做的拿鐵,冒充櫻花拿鐵。😬😬她給我們喝的是拌牛奶,沒有咖啡,但也是好看的粉色。用料甜菜根小半個牛奶50-60克咖啡萃取適量淡奶油40克左右糖適量粉色拿鐵櫻花拿鐵粉色無新增牛奶四月的顏色的...
彩色月餅
09-30
用料水油皮:麵粉300克白糖40克水110克食用油110克油酥:低粉250克食用油125克彩色月餅的做法123456789小貼士水油皮分成20份,油酥分成三份三個顏色各分成20份備用...
Magimix荷塘月色
05-31
機器炒菜也能有鍋汽用料藕片半節荷蘭豆50克胡蘿蔔片1/3根幹黑木耳5-10克黃椒1/3個油20克鹽適量Magimix荷塘月色的做法菜譜量其實可以隨意。喜歡吃什麼就多放點😄煸炒模式5分鐘,160度,速度3。喜歡生脆點或者再熟點記得靈...
三色冰皮月餅
09-18
用料原味麵糰-白色糯米粉20克澄粉10克糖粉20克黏米粉20克牛奶75克煉奶1湯勺植物油8克抹茶味麵糰-綠色糯米粉20克澄粉10克糖粉20克黏米粉20克抹茶粉5克牛奶75克煉奶1湯勺植物油8克粉色麵糰-粉色糯米粉20克澄粉10克糖粉...
彩色鳳梨月餅
11-01
用料炫綵鳳梨(酥皮)月餅(10個的份量)水油皮:低筋粉(或中筋粉)220克黃油75克細砂糖20克鹽2克開水95毫升油酥:低筋粉(中筋粉)155克黃油85克橘子果粉6克橘色食品色素幾滴紫薯果粉6克紫色食品色素幾滴蘋果果粉6克綠色食品色素幾滴餡...
延禧色月餅
01-30
最近最火的莫過於“延禧攻略”了,裡面傳統的中國色和圖案確實讓我們著迷。當將這麼漂亮的顏色和圖案放在好吃的點心上的話,又是怎麼一番“景色”?用料牛奶桃山皮400克巧克力桃山皮100克綠茶桃山皮50克紅酒桃山皮50克臺式...
焦糖色月餅
08-02
看到我親舅丈做買賣,月餅、饅頭、包子都特別的好吃,蓬鬆,所以我也自學成了用料梘水4克油50克糖漿140克紅豆沙640適量蛋10個蛋液1個豆沙300克麵粉200克焦糖色月餅的做法麵粉200糖漿140梘水4油501糖漿梘水油混合均勻2把面...
月子餐/荷塘月色
06-05
用料荷蘭豆克百合蓮藕黑木耳山藥姜白糖月子餐/荷塘月色的做法1、材料洗淨後,山藥去皮切片、蓮藕去皮切片、木耳泡開、切小量薑片備用、2、鍋中燒開水,放山藥、木耳、蓮藕焯30秒後倒入荷蘭豆、鮮百合焯30秒後,全部撈起,瀝...
金色歲月
08-08
在記憶的深處,食物對於我們家來說總是缺乏的,在小米收穫的季節,媽媽總會用新收穫的小米,做噴香的撈飯,但它最終的名字我還是不知!這份炒米記錄著我那美好的童年,所以姑且叫它金色歲月!用料小米一碗洋蔥半個小蔥3棵胡蘿蔔半個...
荷塘月色
02-04
荷塘小炒飯店一般起名叫荷塘月色,是一道粵菜,營養健康,荷香四溢。用料蓮藕1根木耳5多荷蘭豆8個胡蘿蔔5片鹽一小勺味精一小勺白糖一小勺白醋少許荷塘月色的做法首先我們準備這些材料,也可以選擇紅彩椒,自由搭配就好了然後對...
色彩月餅
07-25
孩子吵著要我做月餅給他吃,其實我也是第一次用山芋做月餅。不過家人都說好吃,所以跟大家一起分享我做的色彩月餅!用料黃心山芋2只紫薯3只鐵棍山藥1根綿白糖根據自己口味黃油適量月餅模具1套色彩月餅的做法先將山藥洗淨,外...
紫色系 冰皮月餅 不用色素
07-20
用料冰皮預拌粉200克開水100度200ml香芋餡一個25克草莓粉隨意鳳梨粉隨意紫色系冰皮月餅不用色素的做法蝶豆花放入水中燒開泡幾分鐘水裡加入檸檬汁會變色過濾水跟預拌粉攪拌因為不粘我直接用手了取100克加入蝶豆花攪拌...
四色月餅
09-23
用料白芸豆500克紅豆150克山藥2根蓮子150克雞蛋3個桂花糖適量黃油適量椰蓉50克四色月餅的做法按步驟將所有食材煮熟,打碎...
荷塘月色
10-22
用料藕荷蘭豆胡蘿蔔根荷塘月色的做法荷塘月色把切好的食材放入燒好的水焯熟把焯好的食材過一遍冷水並瀝乾水姜蒜切碎鍋中放油油燒熱放入姜蒜煸香放入瀝乾水的食材翻炒放少許的鹽和雞精(喜歡蠔油可以放點)炒個半分鐘就可...
彩色月餅(廣式月餅)
03-21
傳統廣式月餅做多了,貌似有點不想玩了,突發奇想做了一下改變,發現效果很不錯呀,哈哈哈哈,朋友們問做法,那就記錄一下吧,哈哈哈這裡以50克模具為例子,可以做10只用料轉化糖漿70克花生油22克中筋麵粉100克紫薯粉適量大麥青汁適...
彩色小月餅
06-18
用料成品皮一袋成品餡料兩袋磨具無數彩色小月餅的做法僅供欣賞冰皮兒的最愛吃裝盒包裝好送人...
紫色月亮餅
07-24
用料紫薯紅豆沙糯米粉紫色月亮餅的做法紫薯在鍋中蒸熟去皮壓成泥揉成小疙瘩放入豆沙再次揉成疙瘩用月餅模具一按就OK👌大功告成啦...
四色素炒(荷塘月色)
11-10
喜歡吃藕,這道菜裡一口一個的藕最帶勁~而且簡單易煮,營養美味~是下飯的不二之選~一起來乾飯吧!用料藕1節胡蘿蔔1根西芹3條玉米粒1碗蒜2/3瓣豬油10克豉油兩湯匙糖少量雞精少量(可加可不加)四色素炒(荷塘月色)的做法先把蓮藕,西芹(...
新荷塘月色
04-20
用心製作美食很久沒來下廚房了今天帶來新荷塘月色葷素搭配,吃著更美味!用料四季豆300g肉絲200g紅辣椒1根蒜頭9g醃製肉絲用料用量醬油15g料酒2g油4g蠔油7g玉米澱粉3g雞粉2g老抽2g砂糖3g炒新荷塘月色用料用量油15g雞粉2g...
四月的顏色|還是春天的顏色
11-08
昨天做的紙杯蛋糕沒有吃完,今天打了點奶油裝飾了一下,感覺立馬就不一樣了!用料淡奶油200克細砂糖20克四月的顏色|還是春天的顏色的做法提前準備好需要的食材食材都放入Beko倍科廚師機K6裡我是直接用高檔打發的,五分鐘左右...
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