看到我親舅丈做買賣，月餅、饅頭、包子都特別的好吃，蓬鬆，所以我也自學成了
用料
| 梘水 | 4克 |
| 油 | 50克 |
| 糖漿 | 140克 |
| 紅豆沙 | 640適量 |
| 蛋 | 10個 |
| 蛋液 | 1個 |
| 豆沙 | 300克 |
| 麵粉 | 200克 |
焦糖色月餅的做法
麵粉200 糖漿140 梘水4 油50
![焦糖色月餅的做法步驟圖，焦糖色月餅怎麼做好吃 第2張]( "焦糖色月餅的做法步驟圖，焦糖色月餅怎麼做好吃 第2張")
1糖漿梘水油混合均勻
![焦糖色月餅的做法步驟圖，焦糖色月餅怎麼做好吃 第3張]( "焦糖色月餅的做法步驟圖，焦糖色月餅怎麼做好吃 第3張")
2把麵粉倒在糖漿裡攪拌放置半個小時吸收
3準備蓮蓉，紅豆沙 五仁
75克的月餅25克皮 剩下餡的克數
包好烤5分
5刷一層薄薄的蛋液。
6根據自己的烤箱調整溫度
歡迎來到食譜館！
焦糖色月餅
食譜館
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