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廣州帝一汴京茶寮師傅教您超香超濃郁的芋泥啵啵奶茶的做法
07-11
夏天就應該來一杯超香超濃郁的芋泥啵啵奶茶用料芋頭250g紫薯兩片淡奶油100g牛奶400g珍珠80g砂糖40g紅糖10g紅茶包兩包廣州帝一汴京茶寮師傅教您超香超濃郁的芋泥啵啵奶茶的做法的做法芋頭紫薯去皮切塊上鍋蒸熟,一般開...
來看看廣州佰德汴京茶寮是怎麼製作舒芙蕾
06-15
最近和閨蜜逛街,逛到了抖音很火的廣州佰德汴京茶寮,茶飲有的挺符合我們的口味的,不過最大的驚喜還是汴京茶寮的舒芙蕾。這次我們來偷師汴京茶寮的舒芙蕾,看看他們是怎麼製作出這麼高顏值的舒芙蕾?用料雞蛋2只低筋麵粉50克...
汴京茶寮五十度灰
06-14
用料綠茶100克酒精1克蜜桃味奶油30克山核桃2克汴京茶寮五十度灰的做法首先把綠茶泡好,之後可以放在冰箱裡,製作過程中拿出來把綠茶倒進杯子裡然後加入1克酒精,不要誤會是我們家裡用的酒精,而是日式酒精,再搖晃一下,方便綠茶...
汴京茶寮草莓味奶茶,簡單製作美味嘗一嘗
06-19
在廣州佰德餐飲加盟公司的時候,看汴京茶寮師傅教了2次,回來自己製作一兩杯給表妹和外婆嚐嚐。結果出來,與在廣州佰德餐飲加盟公司的時候,汴京茶寮師傅製作的一模一樣。開一家汴京茶寮加盟店就是這麼簡單用料雞蛋1只玉米麵...
廣州帝一餐飲汴京茶寮為您解鎖家常奶茶做法,我先喝為敬!
07-10
眼看著溫度是一天天的上升,一方面為夏天到來而歡欣雀躍,一方面又為其炎熱而煩躁不已。幸好在酷熱難耐的盛夏還是有一大堆的消暑解渴利器:無論是水果店裡的冰鎮西瓜,超市裡的冰凍雪糕,還是奶茶店新鮮出爐的冰爽奶茶,都是許多...
廣州帝一餐飲汴京茶寮師傅教你水果盒子蛋糕的做法
07-12
水果、淡奶油和蛋糕永遠都是最搭的。一個小四卷的蛋糕體,可以做出四個盒子蛋糕,一個盒子可供一對情侶共同品嚐,或者一個人飽吃一頓也是不錯的。夏天快到了,盒子蛋糕便攜的特點盡情顯現,還在擔心蛋糕奶油半途融化嗎?如今裝在...
廣州帝一餐飲汴京茶寮師傅教你海綿蛋糕的做法
07-13
只用了3種基礎原料雞蛋、麵粉、砂糖做成的海綿蛋糕,健康、厚實,還原蛋糕最原始的狀態!用料雞蛋4個低筋麵粉120克砂糖120克朗姆酒2克(可不加)廣州帝一餐飲汴京茶寮師傅教你海綿蛋糕的做法的做法將雞蛋回至室溫,加入砂糖、朗...
廣州帝一汴京茶寮教你如何製作網紅酒味冰激凌!走!
07-13
一個人怕過520又不知如何擺脫?被買買買掏空後陷入單身迷茫?買的再開心,不如玩的吃的更盡興!廣州帝一餐飲旗下最in網紅茶飲品牌汴京茶寮,今天就教你如何製作酒味的冰淇淋~但願人長久,光棍不再有。注:為避嫌,食譜裡邊的食材都...
京東京造烤串機食譜
05-18
618剁了一臺京東京造烤串機,把食譜記錄一下用料牛/羊肉辣椒粉孜然粉洋蔥生薑紅椒椒鹽粉雞翅中烤肉醬芝麻生抽白糖五香粉大蝦海鮮醬油料酒橄欖油檸檬汁蒜頭京東京造烤串機食譜的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
(沒有京醬的)京醬肉絲
08-18
偶爾自己會想吃這個菜,記錄一下菜譜吧用料生菜150克精肉絲200克生抽2勺料酒1勺鹽少許(可以最後盛出前嘗一下看看需不需要放)老抽1勺冰糖看自己喜歡生粉1勺生薑2片(沒有京醬的)京醬肉絲的做法肉絲洗淨控幹水分後用生粉,料酒...
北京小吃:老北京糊塌子
05-14
去年夏天來北京工作之後,我和同事在巨集狀元吃過一次晚餐,那是我第一次吃糊塌子,之前聞所未聞、見所未見。薄薄的餅底、濃濃的蛋香、青蔥的西葫蘆絲,蘸著三合油,於我而言構成一道既家常又新鮮的菜餚。所以我儘管在烙餅領域常...
地道北京京醬肉絲。
01-10
用料裡脊克300大蔥3根豆腐皮2張甜麵醬半袋白糖1勺料酒適量勺澱粉適量勺蛋白適量個醬油適量香油|勺地道北京京醬肉絲。的做法豬裡脊或通肌切絲,倒入少許澱粉,醬油,料酒,半個蛋清攪拌均勻,醃製30分鐘。過油祕製醬。,甜麵醬倒...
京糕
10-23
用料綿白糖300克山楂600克京糕的做法紅果洗淨去核備用放入不粘鍋中(一定是不粘鍋)加適量水煮爛煮到差不多收汁攪拌機攪碎,多次攪,碎碎碎一定要過篩,這步時間可能較長要有耐心哦,過篩後的紅果泥超細膩看看是不是超細膩,過篩後...
京味兒十足:老北京炸醬
06-01
老北京炸醬麵~現在也算是北京的標誌之一了。凡是到北京的遊客,除了爬長城之外必定要吃一回炸醬麵,至於正不正宗那就是另外一回事兒了。那(nei)雜七雜八眼花繚亂的菜碼兒只是配角兒,真正的主角兒還是炸醬,香不香還🉐️姆們炸醬...
廣州帝一汴京茶寮師傅教你蛋花酒釀圓子甜品的做法
07-16
蛋花酒釀圓子甜品的做法用料糯米粉100g熱水80g雞蛋1個酒釀4勺冰糖20g枸杞5g圓子在超市可以買到也可以用糯米粉自己做做法其實特別簡單如果喜歡吃平時可以多做點冷凍在冰箱裡隨吃隨取十分方便接下來我們先做圓子廣州帝...
京味烤魚-老北京的口味
04-15
不辣的烤魚哦(●—●)用料草魚生薑蓉(醃製魚用的)料酒白胡椒粉食鹽蔥段1小碗薑末1小碗蒜片1小碗甜麵醬1/2小碗豆豉(切末)1/2小碗綿白糖少量開水適量京味烤魚-老北京的口味的做法草魚去麟,開背,洗乾淨裡面的黑膜魚背切1指寬...
京城風味 京都排骨
12-15
用料小排500g蔥姜隨意鹽雞精糖番茄醬玉米澱粉、生雞蛋料酒醋京城風味京都排骨的做法把排骨(小排)剁成長短均勻的小段,用清水浸泡去血水。清水一定要涼才能把血水拔出蔥片5片,薑片3片。蔥末薑末適量把洗過的排骨瀝乾水分放...
北京
01-20
用料鹽克哭圖看看北京的做法看看看看圖...
汴京茶寮廟前紅豆冰 紅豆沙牛乳 今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程
09-18
今日茶飲,分享潮流飲品配方與乾貨!用料肇泉糖納紅豆100g維記鮮牛奶80c肇泉冰糖漿32cc冰粒250g直飲水20cc汴京茶寮廟前紅豆冰紅豆沙牛乳今日茶飲免費奶茶培訓飲品配方做法制作教程的做法冰沙桶中倒入鮮牛奶80cc和冰塊1...
京菜系列之一【京醬肉絲】
03-11
京醬肉絲是一道知名度很高的京菜,北京菜中的經典名菜之一,醬香濃郁的北方風味。二十世紀三十年代,北京紫禁城東北方約4裡地的一個大雜院裡,有一個原籍東北的陳老漢,和孫子相依為命,靠做豆腐維生。有一次,陳老漢把豬肉挑出瘦...
【老北京土菜】北京辣菜
08-11
先來辣菜(拉踩)一下沒吃過甚至沒聽說過它的“北京人”吧。大概,現在連北京土著也很少有人做它了。一道特別簡單的小菜,但是隻有深秋初冬時節,芥菜疙瘩和卞蘿蔔上市的時候才好做它。芥菜疙瘩特有的辣氣,去油解膩,跟芥末墩類似...
【京味麵包】北京特色麵包
05-11
這次的北京麵包選用了當地最著名的,也是唯一冠以“京”字的地方特色品種的京白梨作為餡料之一,再而選用了德式香腸碎丁與乳酪丁。猶如現代的北京,既有古香古色的淳樸風情,亦有異國繁華都市的欣欣向榮。這款中西合璧的京味...
北京人的老北京炸醬麵
05-25
作為一個北京人,炸醬麵是從小吃到大的。北京人基本有一個共識,如果遇到其他地方的朋友問,哪的炸醬麵好吃,肯定會說是家裡做的。基本上飯館的炸醬麵我們都覺得不好吃。這一碗麵,就是家裡的味道。用料甜麵醬150克幹黃醬150克...
京京人兒的元氣早餐
07-22
用料雞胸肉3小塊田七幾隻胡蘿蔔一小段京京人兒的元氣早餐的做法田七洗淨,雞胸肉提前用料酒,生抽,澱粉醃製好,無油平底鍋煎熟,胡蘿蔔切花,擺盤,完成✅...
京果
02-15
小時候愛吃的一款小零食,其實操作起來超簡單,而且味道特正用料糯米粉200克水100克麥芽糖45克裹糖1:糖粉50克裹糖2:白砂糖60克清水50克京果的做法45克麥芽糖和100克水微波爐叮1.5分鐘到沸騰,倒入200克糯米粉攪拌成團,太乾的...
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