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澆汁夾沙的正宗做法
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澆汁夾沙
02-07
新疆人都愛的美食😄用料牛肉夾沙200克鹽少許克生抽少許勺澱粉少許勺番茄醬1大勺蔥,姜、蒜高湯或清水澆汁夾沙的做法用料用料一大勺番茄醬,加生抽,加高湯或清水,略加少許鹽,攪拌均勻熱鍋加油,燒至7成下姜蒜爆香倒入調好的汁,...
【澆汁花甲】
05-15
一般人們做花甲時,會先泡上3、4個小時讓它吐沙吐乾淨,然後直接上鍋炒,吃一個原汁原味。但這種方法對於那些沒什麼經驗的人來說容易踩雷,還是得焯一遍水來的保險一點。花甲焯水不僅能把花甲焯熟,還能順便清洗一遍。然後再澆...
醬汁澆茄夾
06-27
太香了啊~我寫適量是每個人做的量不一樣,你們可以多做點冷凍儲存也可以減量少做一點用料茄子適量裡脊肉100克左右香鍋一朵淡幹蝦皮適量油10克澱粉3克左右花生醬適量醬汁澆茄夾的做法花生醬也可以用芝麻醬代替肉和香菇...
5分鐘搞定澆汁巴沙魚
12-10
5分鐘不包括解凍和醃製啦!哈哈哈~單純是煮熟和製作醬汁的時間!巴沙魚真的超級方便,沒有刺,適合孩子和老人。用料黑胡椒適量薑絲及薑片適量小蔥適量蒜瓣2-3瓣醬油2-3勺蠔油1勺5分鐘搞定澆汁巴沙魚的做法解凍~然後沖洗!將巴沙...
澆汁煎蛋
06-10
原創【貓傢俬房菜】之澆汁煎蛋,平淡中出傳奇的美味。用料雞蛋2-4個胡蘿蔔一小塊香蔥1棵杏鮑菇1小塊澱粉適量醬油適量王守義十三香(或花椒粉)適量鹽、蔬之鮮(或味精)適量澆汁煎蛋的做法煎荷包蛋,雙面煎至熟透。油別放多,注意...
澆汁肥牛
01-20
時間:約20-25分鐘難度:容易做🤞份量:4人份用料肥牛片400g調味汁蒸魚豉油40g醋15g小米辣1個青椒碎20g蒜末10g洋蔥末20g糖6g水30g澆熱油蔥花10g幹辣椒3個食用油20g蒜末10g澆汁肥牛的做法把調味汁裡的所有原料混合備用。做...
澆汁節瓜
10-08
很平淡的一道菜,節瓜有的人還叫葫蘆,綠皮長白毛的,吃起來鮮嫩爽滑,可口得很~用料節瓜1只豬肉餡100g蒜1個姜一小塊醬油澱粉水澆汁節瓜的做法鍋中燒水,隨即將節瓜切片,水開後把切好的瓜倒進去焯一下,水再開就可以了把肉加入澱粉...
澆汁油潑巴沙魚
11-08
別看魚塊白白嫩嫩清冷無色,那存著的香味,絕對能叫你一秒上頭呀~用料巴沙魚2條芹菜1小把蘿蔔半根紅椒半個洋蔥半個香菜1大把大蔥10克蒜3瓣姜5片花椒1小把料酒15克生抽15克蠔油15克糖5克鹽2克澆汁油潑巴沙魚的做法龍利魚...
泰國甜辣醬澆汁兒茄夾
09-20
晚餐很簡單之泰國甜辣醬汁兒淋茄夾!空氣炸鍋做的,零負擔!用料茄子這次用的青的2個肉末250克香菇4個醬蔥蒜料酒少許洋蔥辣椒少許泰國甜辣醬和蒜香辣醬一樣一勺自己隨意雞蛋一個蛋黃蛋清分離泰國甜辣醬澆汁兒茄夾的做法見...
澆汁芥蘭
01-13
休閒的時候很喜歡看有關美食的雜誌,一杯紅茶,一些小茶點,一本美食雜誌,這常常是我的一種生活,一種享受。那些雜誌裡的美食,總能吸引我,讓我從中找到自己喜歡的美食和製作美食的動力。很喜歡那些做法簡單,雖不華貴,但非常清爽有...
滷汁澆面
07-12
時間:約30-35分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料主料鮮麵條150g五花肉100g北豆腐100g千張(豆腐皮)60g鵪鶉蛋100g油菜30g調料花椒3g八角(大料)2個幹辣椒5g桂皮1塊大蒜20g生薑10g蠔油10g生抽10g老抽10g鹽1g白糖3g清水300g食用油1...
澆汁雞蛋
12-19
為兒子學做菜用料雞蛋10個蒜5瓣生抽2勺澱粉1勺鹽5克耗油2勺澆汁雞蛋的做法美味啊美味啊小貼士雞蛋不要煎糊...
澆汁青菜
12-11
用料青菜5顆蒜瓣5瓣老抽幾滴調色海天金標生抽適量味極鮮適量白糖適量食用油適量清水少許澆汁青菜的做法青菜洗淨汆水立即撈出,為固色,開水中加少許食鹽。其他調料調碗汁。擺盤,將碗汁一起放入微波爐,高火2分鐘,上桌澆汁,成...
澆汁鱸魚
09-19
這是老媽的一道拿手菜。因為我之前不愛吃清蒸魚,媽媽就想出來這個做法,既儲存了營養,又有味道。婚後老公極愛吃魚,這個做法很受好評,分享出來請大家參考。用料鱸魚1條生抽2勺白糖酌情鹽酌情,略少於糖料酒3勺大蒜3瓣蒸魚豆豉...
澆汁魚
03-04
朋友聚會經常出現的一道美食,因為春節又加上疫情很久沒有吃到過了,突發奇想自己做了一次,味道有些出入,會繼續改善,記錄一下用料草魚1條花椒一把生抽半碗耗油兩勺十三香半勺姜五片料酒適量黃酒適量麵粉適量醋半碗鹽適量雞...
咖哩巴沙魚蓋澆墨魚汁意麵
12-07
巨好吃的咖哩巴沙魚湯汁拌著意麵真是無敵了最後再來一片面包片連汁都抹了或者不做意麵勻蓋澆飯也是超級下飯的咖哩巴沙魚直接做成菜也是很贊哦用料墨魚汁義大利麵40克鹽2克橄欖油1勺巴沙魚一塊料酒1勺黑胡椒調料扭一...
澆汁菜心
07-10
用料菜心10根生抽1勺大蒜半頭剁辣椒1小勺油適量澆汁菜心的做法大蒜和剁辣椒放到碗裡,鍋裡油燒熱,淋在蒜碗裡放一勺生抽菜心洗乾淨,加一勺鹽或soda泡水10分鐘(直接洗乾淨也是可以的,我有點挑剔啦。鍋裡水燒開,先下菜頭約煮一...
澆汁鯉魚
05-17
用料鯉魚1條(3斤)蔥半根糖適量料酒1勺澱粉勺生抽1勺鹽4克老抽1勺蒜4瓣姜2片小番茄20左右黃瓜半根胡蘿蔔半根澆汁鯉魚的做法開膛去內臟,清洗幾遍,在身上斜切幾刀加鹽,蔥薑蒜,料酒,生抽給魚做個SAP按摩一下,醃製10分鐘左右醃製...
【澆汁豆腐】
01-21
澆汁屬於勾芡的一種方式,傳統的魯菜裡就有這道澆汁豆腐;在無數城市的夜宵一條街中,也常常有它的身影,味道出眾惹得大排長隊。豆腐這種食材具有極強的包容性,給把小蔥都能滋滋有味;更別提這澆汁豆腐,熱油烹炸,滾汁一澆,一塊小小...
做法詳細的澆汁牛肉夾沙
12-27
這是家人愛吃的一道美食,在新疆是回民的拿手菜,看著簡單:不就是兩塊蛋餅中間夾上肉餡油炸出來麼,試做過兩次,下鍋後蛋皮或多或少總是和肉分離,專門請教了回民朋友,才知道我少了關鍵一步,現在做得很熟練很成功了,你們想知道哪一...
澆汁蘿蔔
04-30
用料澱粉醬油鹽黑胡椒香油白蘿蔔香菜蔥姜牛肉澆汁蘿蔔的做法seven(2017.09.08)早安🌶今天我為孩子們準備的早餐:澆汁蘿蔔、雞蛋饃片、紅棗小米粥。澆汁蘿蔔做法:1.準備牛肉少許剁成肉沫,小鍋內加水放蔥段和薑片燒開,放入肉...
茄汁燴夾沙
03-11
吃肉使人快樂用料夾沙適量西紅柿半個蔥薑蒜適量牛肉粉(可省略)適量炸豆腐(可省略)適量生抽適量老抽適量番茄膏適量菠菜幾棵茄汁燴夾沙的做法鍋裡放油蔥薑蒜熗鍋炒出香味後放番茄丁稍微出汁倒入適量熱水大火煮加入少量牛肉...
澆汁
11-19
用料蒜末瓣鹽克生抽勺蔥花小米辣辣椒麵香醋芝麻醬白糖白芝麻澆汁的做法如圖糖醋汁,番茄醬5、白糖2、白醋1...
澆汁竹筍
01-25
用料竹筍500克香菜1根紅椒半個蔥、姜少許鹽少許爭添海鮮澆汁50ml澆汁竹筍的做法依圖操作,簡單上手,第四步淋熱油可省略,直接到入海鮮澆汁就是這個汁,萬能用小貼士爭添海鮮澆汁京東、淘寶均可以購買...
澆汁巴沙魚
09-19
巴沙魚肉質稍鬆散,好在沒有刺。吃它高蛋白不長胖。這是我會的第二種做法~用料黑胡椒1勺巴沙魚1條姜一小塊蒜2瓣白糖2g生抽3大勺雞蛋1個澱粉5g鹽1克大蔥1根澆汁巴沙魚的做法哦豁,發現前面的圖沒存。口述吧,巴沙魚切小塊。...
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