版幹鍋的正宗做法

用料土豆4個臘腸1根蔥適量花椒適量幹辣椒2個生抽1勺蒜1頭花生油1勺豆瓣醬1勺懶人版幹鍋土豆片的做法土豆削皮，土豆片可以切厚點，放到冷水裡，泡一泡去澱粉燒開一鍋水，將土豆片放入去煮1分鐘去生，之後撈出來瀝乾水分備用。土...

晾乾香腸是煙臺家家戶戶在冬季都會儲存、食用的傳統美食，家鄉煙臺也因為很少霧霾天氣、很少汙染、冬季溫度事宜，非常適合晾晒香腸，晾晒幾天下來，放到冰箱儲存，口饞的時候取出一兩根或搭配米飯一起蒸熟，或代替五花肉與菜同炒...

用空氣炸鍋做的幹鍋雞翅，不加一滴油，非常香用料大雞翅3-4個鹽5克料酒2湯勺生薑適量洋蔥1/3個香菜一小把韭菜一小把土豆1大個幹辣椒5個花椒10-15粒大蒜3瓣香葉2片郫縣豆瓣醬1勺白糖一茶匙味極鮮醬油一湯勺敲好吃的空氣炸...

“食肉動物”的女兒，讓我用雞腿做幹鍋，想了想，先煎一下，吃起來香點，把雞皮的脂肪煎出來儘量少放油，不加配菜可以不放油。健康、美味，操作簡單，下飯的冤家，朋友們試試吧！用料雞腿3只蔥薑蒜適量二青條3個洋蔥1個耗油味極鮮適量味...

突發奇想，，用老乾媽嘗試了一下幹鍋菜花，，，，結果亮了，，太好吃了，，朋友趕快試試，，鹹香美味，超級下飯，非常簡單。用料老乾媽適量有機菜花1個五花肉適量鹽少許乾紅辣椒適量海鮮醬油適量糖少許雞精少許老抽少許耗油少許蔥薑蒜適量老乾媽...

用料牛蛙2-3只萵筍1根藕1根姜3片大蒜6瓣料酒1勺鹽1小勺糖1勺小米椒3個花椒看個人需求加生抽1勺金針菇300克土豆1只豆瓣醬1勺甜麵醬1勺澱粉50g左右面粉50克左右烤箱版幹鍋牛蛙的做法牛蛙洗淨切塊用料酒，鹽，糖醃約20分鐘...

非油炸、適合減脂期解饞～麻麻辣辣非常過癮～用料雞翅15個（500g)蔥段2段姜2片麻椒適量孜然適量醬油2-3勺白糖適量（可用代糖）雞精半勺非油炸版幹鍋雞翅的做法步驟有時間後補～...

有時候燒菜總是控制不住量，這也是一個日常記錄貼。今天的牛蛙與其說是幹鍋牛蛙，更像是一個家常的做法。用料牛蛙3只香菜1把洋蔥半個牛油火鍋底料30-40克家常版幹鍋牛蛙的做法買了三隻牛蛙毛重三斤多，殺完後淨重在一斤半...

沒有故事，家裡挑食的狗🐶出差了，大冷天一個人不知道吃啥，天天湯麵也膩了，那就家裡有的材料，加辣椒炒炒熱乎下下用料土豆1個蒜瓣油克幹辣椒個生抽勺蔬菜乾鹽克四季豆火鍋丸子麻花娃娃菜快手家常少油版幹鍋的做法1丸子切小塊...

愛吃牛蛙，又不適應飯店裡很多嗆辣的調味，所以在家做口味比較溫和的家常版幹鍋牛蛙。用料牛蛙2只青椒2個洋蔥1個料酒適量大蒜1頭姜5片蠔油適量鹽適量小米椒3個【正大錢食譜】家常版幹鍋牛蛙的做法買了兩隻處理好的牛蛙，衝...

因為我老公不能吃辣，平時買到的幹鍋底料都是辣的，這次自己突發奇想用了番茄味的火鍋底料用來做鍋底，結果味道非常不錯呀～用料幹辣椒3個洋蔥半個姜三四片蒜兩瓣鹽一小撮排骨6塊左右大蝦適量土豆一個萵筍一根香菜和小蔥兩根...

全程無油煙、輕鬆愉悅的廚房操作！用料花菜350克醬肉100克糖5克生抽1勺老抽半勺料酒1勺醬肉版幹鍋花菜（智慧無油煙版）的做法花菜洗淨切塊。醬肉切片。將5g糖、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒調成調味汁待用。開啟智慧炒鍋鍋...

牛蛙，肉質細嫩，味道鮮美，紅燒，幹鍋，泡椒，蒜香，醬爆…各種都愛，前一天做了一鍋泡椒牛蛙，小朋友嚐了一下急忙喝水，雖然被辣到了，還是要求再來一口，看來是隨我也愛上了這神奇的物種，今天特意做了一鍋不辣版幹鍋牛蛙。用料牛蛙2只萵筍...

之前一陣子除了早餐外基本每頓都吃肉，而且是以五花肉，燒排骨，紅燒肉為主吃的最近胃不是很舒服，所以這周開始委屈我老公和我一起吃素了，(*^▽^*)但為了不讓他太委屈，只好做一些比較重口的素菜了今天這道不要幹鍋的幹鍋花菜就...

這是我爸做的我記錄一下用料小土豆2個萵筍2根黃瓜1根藕1節豆腐皮2張平菇適量洋蔥1個木耳適量二荊條5根大青椒1個兔子半隻幹海椒5個蒜3個姜適量超多配菜版幹鍋兔的做法碼兔子將兔子切塊加入鹽三勺，花椒粉胡椒粉適量，白糖...

時間：約40-60分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料食用油15g洋蔥絲100g黃瓜條150g熟白芝麻10g香菜15g滷鴨頭用料鴨頭1000g生抽50g老抽50g八角（大料）3粒冰糖50g幹辣椒50g鹽15g料酒30g桂皮1g小蔥2根清爽版幹鍋鴨頭的做法鴨頭在開...

同樣也是一道適合生活忙碌,不願在廚房油煙裡駐足太久的人群。花菜是蔬菜中維生素C含量最高的一種,不失為減肥一族的推薦食物。這道韓國辣椒醬版的幹鍋花菜,雖說為一道懶人食譜,可是卻足以征服你的味蕾哦。用料韓國辣...

一道簡單版的幹鍋蝦用料蝦1斤洋蔥1個幹辣椒1小把四季豆一把芹菜1把鹽少許料酒適量蠔油適量白糖少許黑胡椒粉少許姜幾片油一道簡單版幹鍋蝦的做法所有的材料洗淨備用，蝦開個背取出蝦線放盤裡加入料酒薑絲少許鹽先醃製10...

第一次嘗試就註定進入我的經典史冊～用料散頭花菜1棵臘肉1塊紅辣椒2個（視口味）蔥薑蒜料酒生抽鹽精煉版幹鍋臘肉花菜的做法花菜掰開成小朵並洗淨，用鹽水燙一下備用臘肉切成肥瘦相間薄片，要薄！蔥切段、姜切絲、蒜切片熱鍋涼油，...

今天突然收到兩斤蝦，還沒想好怎麼吃，隨意弄用料蝦2斤幹辣椒6個料酒2勺萵筍1根木耳5朵二荊條5根花椒適量簡單版幹鍋蝦的做法蝦去殼洗淨二荊條，木耳，大蒜，辣椒切段油燒熱，下花椒，幹辣椒大蒜瓣炒香。然後下豆瓣醬，繼續炒！導倒入之...

之前看了幾個幹鍋蝦的菜譜，都是需要用油炸，我一直不太喜歡油炸，但實在想吃，於是把目光瞄準了我家的空氣炸鍋！用料蝦1斤藕1節萵筍1根土豆1個郫縣豆瓣醬1大勺孜然適量鹽適量糖一點點洋蔥半個蒜2瓣幹辣醬適量花椒1把生抽1勺蠔...

懶饞如我簡易做法用料花菜1個幹辣椒1個姜3片蒜5瓣生抽若干勺鹽可有可無冰糖幾粒，或幾勺白砂糖五花肉我還加了幾片肥瘦相間的醬肉紅色彩椒一隻簡單版幹鍋松花菜的做法姜蒜切片，幹辣椒切段，紅菜椒切絲整棵松花菜洗淨倒扣，泡...

幹鍋花菜、幹鍋包菜、幹鍋……，幹鍋系列的蔬菜都蠻好吃的。家裡還剩一顆娃娃菜，今天就用小美做個幹鍋娃娃菜吧。用料娃娃菜1顆去皮五花肉70克海米6克青蒜3根大蒜頭3瓣花椒10粒青線椒1根小米辣2個食用油15克生抽5克老抽3...

用料鴨掌500克鴨中翅500克土豆1個藕1節芹菜5根萵筍半根青椒1個紅椒1個蒜5瓣姜6-8片蔥半根木耳5-6朵洋蔥半個豆瓣醬1勺料酒2-3勺香葉2-3片幹辣椒5-6個花椒20粒麻椒20粒桂皮1小塊白蔻1個陳皮1片小米辣3-5個八角2-3個生...

花多點時間用心做一道菜，收穫的不僅僅是滿口的鮮香，還有滿屋洋溢的幸福感家庭幹鍋幾步走？👇用料基圍蝦300克耗兒魚300克豆腐100克蓮藕100克土豆100克個花菜200克個香菇100克豆瓣醬3勺辣椒麵、孜然粉適量耗油、醬油適量鹽...