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用料
醬肉版幹鍋花菜(智慧無油煙版)的做法
花菜洗淨切塊。醬肉切片。將5g糖、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒調成調味汁待用。
開啟智慧炒鍋鍋蓋,加入1勺油,將花菜平鋪放入,淋入調味汁。最後鋪上醬肉。
蓋上鍋蓋,調成“爆炒”模式,時間設為10分鐘,開始烹飪。
聽到結束提示音後開啟鍋蓋,烹飪完成,盛出裝盤。
小貼士
油只需一勺!
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