用料
| 土豆（中等大小） | 2個 |
| 紅薯 | 2個 |
| 百里香 | 2小撮 |
| 迷迭香 | 2小撮 |
| 油 | 2勺 |
| 小蘇打 | 2克 |
| 鹽 | 3克 |
比油炸薯條健康的烤薯角（紅薯土豆）的做法
把土豆🥔和紅薯🍠削皮，並切成小塊（儘量切的大小均勻點）用水沖洗掉表面的澱粉，清水裡泡10分鐘
燒一鍋水，水開後，鍋里加入小蘇打和鹽，
加入土豆和紅薯，煮3分鐘左右
撈起過涼水後瀝乾水![比油炸薯條健康的烤薯角（紅薯土豆）的做法步驟圖 第2張]( "比油炸薯條健康的烤薯角（紅薯土豆）的做法步驟圖 第2張")
把瀝乾水的放入大盆，加入百里香、迷迭香拌勻後加入油拌勻（也可以再加點現磨黑胡椒）
烤箱預熱200度，烤盤鋪張油紙，倒入準備好的土豆紅薯塊，送入烤箱中下層，195度烤20分鐘後，調高溫度到210度烤15分鐘
也可以切成條按照同樣步驟做成薯條，比油炸的好吃😋
![比油炸薯條健康的烤薯角（紅薯土豆）的做法步驟圖 第3張]( "比油炸薯條健康的烤薯角（紅薯土豆）的做法步驟圖 第3張")
