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用料
蒸雞腿(香菇雞腿)的做法
雞腿清洗乾淨,妙招:加點澱粉搓洗,再用流水沖洗
為了方便入味,把雞腿剪開,這樣也容易熟,不剪也沒關係
蔥薑蒜,我加了一個貴州的酸辣椒,調味
倒入料酒,生抽,和上圖的蔥薑蒜醃製15-30分鐘
裝盤,準備上鍋蒸30分鐘左右
這樣做出來的雞腿🍗比較鮮嫩,也不用放油,更健康,減肥塑身必備的一道菜
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