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用料
素餡蒸茄包的做法
豆角去兩端,洗淨。
豆角剁碎。
放上剁碎的蔥花。
放鹽、醬油、蠔油、五香粉、香油、食用油攪拌均勻。
茄子去蒂洗淨,上面用刀切成片,底部不要切斷。
每片茄子中間都塞滿豆角餡。
上鍋蒸15分鐘即可,簡單好吃不油膩✌️
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