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蒸菜種類繁多,少油健康,營養不流失。像芹菜葉,老豆角,胡蘿蔔櫻子等,都適用。
用料
蒸紅薯葉(適合一切蒸菜)的做法
將紅薯葉洗淨控水
切碎,不用切的太碎哈。放少許的油拌勻。
加麵粉,拌勻。
涼水上鍋蒸,菜很好熟,根據你的量把握時間。
蒸熟後出鍋晾涼,撥散,加鹽,蒜泥,香油,就可以開吃了。
小貼士
這個其實適合一切可蒸的菜,像芹菜葉,老豆角,胡蘿蔔櫻子等。
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