週五的傍晚，滷點牛肉為週末個加餐🤗
用料
| 花椒 | 8粒 |
| 生抽 | 3勺 |
| 姜 | 8片 |
| 鹽 | 少許 |
| 八角 | 2個 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 少許 |
| 料酒 | 2勺 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 大蔥 | 1根 |
| 麻油 | 1小勺 |
| 牛前腱 | 1公斤 |
懶人版滷牛肉的做法
牛肉切條飛水，洗淨，瀝乾。
所有香料入鍋，中火炒香。
香料、各種調料、牛肉入燉鍋，加水漫過肉。
![懶人版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "懶人版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
大火15分鐘轉小火45分鐘，待冷卻後撈出，晾乾。
![懶人版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "懶人版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
切片裝盤，大功告成！
![懶人版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "懶人版滷牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
1、香料一定要炒香；
2、完工不要急著撈出，要浸入味；
3、一定要晾乾才切片哦。
歡迎來到食譜館！
