超快手香噴噴香煎三文魚

家有小娃的媽媽必備神菜！

用料  

超快手香噴噴香煎三文魚的做法  

1. 三文魚化凍
   冷凍的三文魚直接上鍋煎也可以，只是會偏幹

2. 準備蒜末，胡椒
   胡椒一定要研磨的，一點不辣又去腥

3. 除了鹽，所有材料下鍋，小文火慢煎。可以輕輕按壓，直至三文魚徹底變白，大火上焦即可。

4. 出鍋前撒鹽即可！

小貼士

1，三文魚一定要稍微化凍，否則會發幹，不過我兒子依舊狂愛吃。。。。
2，一定要多放蒜末
3，一定要用研磨的黑胡椒，品牌無所謂。