我一直堅持用最新鮮的食材，再用最適合這個食材的烹飪手法。新鮮的大蝦要麼白灼要麼就煎，紅燒就失去蝦的鮮味。用小辣椒，朝天椒，辣椒麵，幹辣椒，花椒做出來的辣椒油，菊花不好的人請勿多吃，謝謝合作！
用料
| 鮮蝦大蝦 | |
| 小尖椒 | |
| 朝天椒 | |
| 幹辣椒 | |
| 辣椒麵 | |
| 花椒 |
辣椒油煎大蝦的做法
炸上述所有來叫，做成辣椒油
去平底鍋，放入辣椒油，開始煎大蝦，每面2分鐘，然後翻面
煎好後，出鍋，撒上胡椒粉和少許辣椒油
小貼士
真心簡單的一道菜，因為辣椒油的味道已經很足了，所有不用再加什麼料酒什麼的了
歡迎來到食譜館！
辣椒油煎大蝦
食譜館
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