歡迎來到食譜館!
>
夏天到了,做一道苦瓜煎雞蛋吧,快捷、簡單的好吃。
苦瓜去瓢切絲,蒜切末。
雞蛋加一丟丟鹽,兩勺清水,攪拌均勻備用。
起鍋燒油,放蒜末炒香。油稍微多點,因為要炒雞蛋。
放苦瓜絲一起炒,加1/4勺鹽,翻炒一分鐘鋪平。
攪拌均勻的蛋液均勻鋪在苦瓜絲上,保持中小火,表面基本凝固翻面。
兩面煎成金黃色就可以出鍋裝盤了。
圖文推薦
相關文章