地道世界風味在家煮超方便
①⑤分鐘快手好味火鍋
用料
◆主料 | |
蝦 | 20只 |
青口貝 | 6只 |
香茅 | 1根 |
南姜 | 1小塊 |
青檸 | 1個 |
檸檬葉 | 6片 |
泰國香菜 | 4根 |
金針菇 蟹味菇 白玉菇 | 適量 |
香菜 | 1小把 |
番茄 | 2個 |
蒜 | 3瓣 |
◆調味 | |
味多美鍋物底料 | 適量 |
番茄膏 | 2勺 |
番茄醬 | 2勺 |
棕櫚糖 | 1勺 |
椰漿 | 100克 |
味多美鍋物料理-泰國冬陰功湯的做法
食材如圖
蝦丨青口丨蒜爆香備用
南姜丨香茅爆香
番茄丨番茄醬丨番茄膏一起炒香
味多美鍋物底料丨棕櫚糖一起翻炒
倒水煮開
菌菇丨泰國香菜丨檸檬葉丨青檸繼續煮入味
蝦丨青口丨椰漿繼續煮一會兒(臨出鍋前放就好)
撒餘下的香菜丨青檸丨檸檬葉擺盤