感覺現在什麼都能在家自己做了...
就連我超愛的冬陰功湯火鍋也是❤️
一邊喝著湯,一邊吃著火鍋,一邊看著劇
好幸福😋
用料
混合香料包 | 1包 |
椰漿 | 65ml |
冬陰功醬 | 1盒 |
檸檬汁 | 5ml |
有心醬 | 5ml |
魚露 | 5ml |
冷水 | 3碗 |
花蛤 | 500g |
任意涮菜 | 依個人口味 |
西紅柿 | 2個 |
美味的湯❤️冬陰功火鍋的做法
備好鍋底調料:
1袋混合香料包+ 1個椰漿65毫升+ 1盒冬陰功醬+ 檸檬汁5ml + 5ml有心醬 + 5ml魚露洗好兩個西紅柿,切塊
清水入鍋:西紅柿、花蛤
加入所有準備好的鍋底調料,煮開
可以加自己喜歡的任意菜
開始喝湯~涮鍋~追劇❤️
小貼士
1⃣️冷水剛煮,就加入西紅柿切片同煮,湯才會更紅喲
2⃣️冬陰功醬、魚露和有心蝦醬本味都較鹹,一定要少放,一次半個瓶蓋(5ml)的量慢慢加
3⃣️檸檬汁很酸,一次5ML(大約半個瓶蓋)
4⃣️椰漿是淡甜口的,多了搶味。椰漿的白色也會沖淡紅湯色,寧少勿多