泰國冬陰功【簡單成功版】

“鮮甜酸辣”喝後必上癮的——泰國冬陰功湯
       首先說一下冬陰功做法有很多，但整體步驟是一致的。
        其中最重要的兩點是：1.炒蝦頭熬湯 2.備足新鮮的香料。
        關於製作過程有幾點嘮叨一下
1.冬陰功湯的色澤主要是有蝦湯產生的，還有冬陰功的醬料起到一定作用。沒有炒蝦頭這步驟冬陰功的湯顏色是不純正的。蝦湯的紅色主要是蝦膏造成的，因此在加入椰漿和檸檬汁之前會浮於湯麵，加入椰漿和檸檬汁經過燉煮後就會融為一體。
2.南姜儘量別用普通姜代替，椰漿不可以用椰奶代替，泰國青檸檬儘量別用用黃檸檬代替，如果想喝最有靈魂的冬陰功必須最好所有的材料喔！！！
3.新鮮配料某寶入(醬料用麗泰爾牌子)                     🌈🌈🌈🌈這個5人分量，可以個人按照及愛好分量購買不同的海鮮

用料  

泰國冬陰功【簡單成功版】的做法  

1. 這是麗泰爾的魚露跟椰漿，可以從某寶入。

2. 備好配料

3. 材料應該都上鏡了😌

4. 先白灼一下花甲，撈起備用

5. 把蝦頭蝦身分離，羅氏蝦好多膏啊 😍

6. 熱鍋下油，放入姜蒜和一部分香茅爆炒蝦頭，炒至“金黃”

7. 加入開水

8. 放入紅蘿蔔🥕，金針菇，香菇

9. 十五分鐘後放入蝦🦐跟魷魚

10. 同時也可以放入有靈魂的冬陰功醬料，我放了差不多半瓶，味道超級濃烈，無敵了

11. 加入醬料後，攪拌均勻，同時可以試一下味，可以按照個人口味進行調整

12. 加入剛才白灼好的花甲

13. 倒入整瓶椰漿

14. 同時用盡洪荒之力擠出檸檬汁倒入，煮10分鐘

15. ok拉

16. ok拉

小貼士

一碗有靈魂的冬陰功湯就從此誕生了！