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特色火鍋雞

食譜館 人氣:3.16W
特色火鍋雞的做法步驟圖,特色火鍋雞怎麼做好吃

用料  

雞肉 一隻
切絲
豆瓣醬 兩勺
豬油

特色火鍋雞的做法  

  1. 用冷水除水之後放豬油➕花椒+薑絲翻炒金黃色

    特色火鍋雞的做法步驟圖,特色火鍋雞怎麼做好吃 第2張
  2. 放兩勺祕製豆瓣醬、翻炒入味、中間放點辣椒蠔油料、炒到粘鍋放點熱水繼續翻炒

    特色火鍋雞的做法步驟圖,特色火鍋雞怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋底放冬瓜片、這樣煮久了才不會粘鍋、並且越煮越入味哦湯汁就是這樣來的

    特色火鍋雞的做法步驟圖,特色火鍋雞怎麼做好吃 第4張
  4. 用酒精爐煮會看到紅油煮出來就說明成功入味、到後面是越煮越好吃哦

    特色火鍋雞的做法步驟圖,特色火鍋雞怎麼做好吃 第5張
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