沒有火鍋底料怎麼做麻辣燙

清淡版的麻辣燙，適合家裡不備火鍋底料，嘴巴又饞，吃不了那麼辣又愛麻辣燙的人士，比如我。捨棄了火鍋底料，熱量自然是低很多啦，健身也可以放心吃。
麻婆豆腐調料又一用場，嘿嘿！

用料  

沒有火鍋底料怎麼做麻辣燙的做法  

1. 蔥、姜、大蒜苗切碎，愛吃的蔬菜洗淨切碎，黑木耳、米粉熱水泡軟。

2. 熱鍋，下少量油滑鍋。小火爆下蔥、姜、蒜苗，下一勺黃豆醬，炒香，加一小勺番茄沙司。加小半鍋水，老乾媽，1/3袋麻婆豆腐料，1克鹽，少量糖。隨便倒一點牛奶就行了，原本就不太辣。

3. 難熟的丸子和木耳等先下，米粉 綠葉蔬菜後下。

4. 盛出來，吃。

5. 可以事先把醬炒好，最近疫期，有條件的帶上醬和蔬菜在辦公室一下就好了。 清水下難熟的蔬菜，加醬，然後易熟的菜和米粉，快好了加點牛奶。上面鋪了醬牛肉，又暖又好吃，營養豐富噢。