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無敵美味紅燒豬爪(豬手)
01-13
這款豬爪來自於中糧家佳康中糧家佳康亞麻籽豬肉源自建養殖基地飼料配方中增加了亞麻籽冷鮮肉中a-亞麻酸含量是佳家康同類豬肉的產品的六倍還多經過對環境、飼料、養殖、繁育、加工進行“安全5道關”嚴苛管控打造品質...
讓你不再羨慕包裝袋上圖片的紅燒牛肉麵
12-26
用料牛腩看你家裡是幾口人吃了姜幾片糖一捏,用來炒糖色十三香抖個幾下,寧少勿多白酒一杯黃油一勺郫縣豆瓣醬五勺(我用的哇哈哈八寶粥的那個勺醬油一炒勺,一會給你們看我的炒勺燉牛肉用的香料八角白芷兩片,香葉一片,桂皮一小...
紅毛雞燜土豆
12-31
2022時光用料土豆2個八角3個生抽1勺老抽1勺鹽3克紅毛雞一隻南德或者久居香紅毛雞燜土豆的做法紅毛雞菜市場買好切塊焯水,焯水後什麼調料都不加放電高壓鍋,水位沒過雞塊燉45分鐘,電高壓鍋時間到後不著急放氣再燜15分鐘,取...
吃不夠的紅燒鯰魚
12-25
調味憑感覺一個人一個習慣重點記錄步驟下次再補圖用料鯰魚5斤1條大蒜2頭料酒2勺八角1個醬油1大勺糖30克老抽半勺鹽適量雞精適量茄子隨意個吃不夠的紅燒鯰魚的做法切塊一點鹽料酒醃製半小時不粘鍋煎至兩面微焦備用另準...
至尊土豆紅燒牛肉麵
12-25
用料牛肉300克土豆八角香料個薑片蒜瓣蔥糖克生抽勺料酒勺老抽勺胡椒粉至尊土豆紅燒牛肉麵的做法牛肉,土豆切塊,其它配料洗淨切好備用。空氣炸鍋預熱五分鐘,土豆切塊,刷少量油後放入空氣炸鍋,高溫炸至表面變色即可,不需要炸...
超級下飯滴紅燒牛肉
12-30
用料牛腩800g洋蔥半個杏鮑菇1根胡蘿蔔1根白蘿蔔半根蔥薑蒜適量白芝麻少量生抽適量老抽少量黃酒適量超級下飯滴紅燒牛肉的做法先把牛腩條切小塊,放入鍋裡,冷水焯一遍。鍋內熱油,放入洋蔥煸炒,炒出香味。再加入牛腩,大蒜,生薑...
【紅燒雞塊】 超級下飯哦
12-29
雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、...
老飯骨-紅燒肉
01-03
用料五花肉1000克蔥1根姜5片八角3個桂皮2塊香葉1片花椒一把老飯骨-紅燒肉的做法涼水下鍋,焯肉。肉焯水,加花雕酒,焯好熱水沖洗肉。涼鍋涼油,放綿白糖,炒一炒加一點開水。別崩著!!!大滑泡,小滑泡,滑泡退去,下肉塊。翻炒幾下,下料,把...
獨家醬料之幹掉三大碗米飯的紅燒牛肉
01-07
宅家的時候,怎可不大餐一頓犒勞自己?來,來,來,一起燒牛肉,這個烹飪方法最大的優點就是湯汁濃郁,牛肉軟爛,最大的缺點是啥呢?太好吃了,對,太好吃,要吃三大碗飯的那種,湯汁和飯的完美融合,飯中有湯,湯中有飯,真的好美味。燒了一鍋沒吃完...
【上海味道】紅燒大排
12-29
可以用大排肉也可以用豬頸肉用料豬頸肉/大排500克蛋清1個生抽1勺料酒1勺玉米澱粉適量老抽2勺生抽1勺糖2勺姜2片小蔥2根【上海味道】紅燒大排的做法肉切片敲打到1.5倍大1個蛋清,1勺料酒,1勺生抽抓勻醃製半小時大排兩面裹...
牛腩燒土豆🥔
12-26
巨好吃入味的牛腩燒土豆,滿滿一大鍋一餐解決!用料牛腩1000克土豆500克生薑兩塊生抽2勺老抽1勺鹽2克牛腩燒土豆🥔的做法準備食材,牛腩土豆洗淨切大塊。牛腩焯水,洗淨備用。一勺油燒熱下生薑,下牛腩炒片刻,加入生抽,老抽淹過食...
紅燒菜系列之紅燒肉
01-01
一定要收藏起來!一切紅燒菜都歸於這個菜譜內!用料五花肉450克老抽1勺生抽2勺鹽1.5克糖10克清水適量紅燒菜系列之紅燒肉的做法清洗五花肉450克冷水下鍋五花肉,放入料酒和生薑煮開~將五花肉上浮沫洗淨洗乾淨的肉直接倒入鍋...
紅燒雞腿(紅燒汁)
12-22
用料雞腿2-3只胡蘿蔔1根土豆1個紅燒雞腿(紅燒汁)的做法1/,土豆,胡蘿蔔切塊備用,香菇洗乾淨備用2/,雞腿切塊,雞腳洗淨備用3/,冷水下雞塊+蔥姜+料酒,煮開後再煮3min,取出,冷水衝乾淨4/,鍋燒熱,放油爆香蔥姜/香葉/桂皮(可以放一隻小辣...
被愛包圍的一條魚——紅燒魚
01-11
用料草魚1條香菜5根酸辣椒3個酸姜1個鹽5克糖2克醋1勺澱粉1勺被愛包圍的一條魚——紅燒魚的做法醃魚:蔥姜,澱粉,一個蛋清醃製10分鐘。炸魚:菜籽油鍋裡倒,多多益善。大火燒油冒煙轉小火,魚滑進去炸至成型配菜:酸辣椒,酸姜,蔥,...
紅燒排骨,第一次做好好吃!
12-29
勺子是普通吃飯的勺子用料排骨300克冰糖10粒生抽3勺老抽0.7勺姜2片大蒜4瓣八角香葉桂皮各3粒紅燒排骨,第一次做好好吃!的做法排骨焯水,焯水的時候倒點料酒,撇掉浮沫直接用在焯水的時候燉煮半個小時(目的是為了讓排骨軟爛,如...
香噴噴紅燒雞塊(下飯菜)
01-27
最拿手的一道紅燒雞肉,做了好多次家人非常喜歡吃,學會這道下飯菜招呼親朋好友用料花椒10粒老抽2勺生抽3勺料酒2勺鹽2勺八角5個姜5片蔥3段蒜5瓣雞腿10只雞爪6只豆皮1張香噴噴紅燒雞塊(下飯菜)的做法把雞肉先泡水清洗乾淨,雞...
Vivi的紅燒雞翅
12-29
是周杰倫飛到澳洲還要讓王婉霏(Vivi)開視訊教他的紅燒雞翅噢~用料雞翅中250g雞翅根250g土豆1個胡蘿蔔1根啤酒1罐小蔥1根姜4-5片蒜3-4瓣幹辣椒1小把生抽半碗白糖6小勺Vivi的紅燒雞翅的做法雞翅中和雞翅根洗淨吸乾水分備...
饞哭隔壁小孩!紅燒雞翅尖
01-27
我是當年那個隔壁小孩,因為鄰居家爸爸的紅燒雞翅尖,格外期待去他家蹭飯。用料雞翅尖400克生抽1勺料酒1勺冰糖半勺清水適量食用油適量饞哭隔壁小孩!紅燒雞翅尖的做法雞翅尖洗淨瀝乾水分鍋燒熱,下入適量食用油下入雞翅煸炒...
紅燒牛肉貼饃
12-27
用料牛腩1000克料酒2勺八角4個幹辣椒3個姜5片花椒十幾粒桂皮1塊香葉2片生抽3勺老抽2勺鹽適量郫縣豆瓣醬1勺油適量蔥2根丁香5粒紅棗3顆麵粉250克乾酵母1.5克水130克紅燒牛肉貼饃的做法一進賣牛肉的檔口,就被這塊牛腩吸...
紅燒肉——懶人版
12-26
哈哈哈,就是紅燒肉加了三勺豆瓣醬,疫情期間,買了瓶超大黃豆醬用料豬肉約1000克生抽2到3勺鹽無八角一個生薑半個切片老抽一勺小蔥一小把冰糖適量黃豆醬3勺花椒好多粒料酒好幾勺桂皮一小塊紅燒肉——懶人版的做法第一步,豬...
紅燒排骨小龍蝦
12-29
排骨常規做法有點膩,配上小龍蝦試試。用料肋排勺小龍蝦斤生抽勺老抽片柱侯醬(可無)克冰糖克料酒克薑片鹽克香醋紅燒排骨小龍蝦的做法龍蝦剪掉鉗子刷乾淨,鍋中燒水,放薑片,水開倒入龍蝦,煮一滾撈出放冷水中冷卻。剝殼只留尾巴...
福壽魚紅燒
12-29
簡單方便主要還是便宜哈哈用料羅非魚條薑片蒜瓣醬油勺鹽克油蒜苗根福壽魚紅燒的做法第一步:所有材料備好。魚洗淨,在魚身上劃幾刀,再用鹽抹均勻哈(這樣做可以下鍋不會粘鍋哦)第二步:姜蒜苗切好備用洗鍋,開火倒油熱鍋,轉至小火...
拌飯一流的紅燒蹄筋——中式一日三餐(九十五)
12-30
用料市售處理好的速凍豬蹄筋半斤胡蘿蔔四分之一根青椒1個植物油適量蔥薑蒜適量生抽10克老抽10克白糖適量鹽、雞精適量玉米澱粉10克拌飯一流的紅燒蹄筋——中式一日三餐(九十五)的做法蹄筋清洗濾掉水,胡蘿蔔、青椒切絲。...
紅燒小鯧魚(不煎魚版本)
12-24
用料小鯧魚隨意幾條薑絲適量洋蔥絲適量大蒜幾瓣蔥花適量料汁薑片+少許鹽+料酒+生抽+老抽+少許陳醋紅燒小鯧魚(不煎魚版本)的做法魚洗乾淨,兩面劃1-2刀。調料汁。把魚加入,抓勻,醃製15分鐘。熱鍋加油,爆香大蒜+洋蔥絲+薑絲魚...
✨超級簡單好吃的紅燒龍骨來啦❗️
12-29
這個方法也可以燒排骨之類的,特別好吃!快快行動起來吧!用料料酒勺蔥根薑片生抽勺老抽勺冰糖克鹽克✨超級簡單好吃的紅燒龍骨來啦❗️的做法這裡是兩斤左右先放冷水下鍋,加入生薑,料酒煮至血沫浮起,撈出血沫過涼水洗乾淨起鍋燒...
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