天喵🐱超市翻牌了個一分錢的三文魚頭，幹鍋燉起來╰(*´︶`*)╯
用料
| 三文魚頭 | 一個 |
| 蝦仁魷魚花蛤海虹章魚足 | |
| 蠔油 | |
| 味達美 | |
| 姜 | 幾片 |
| 澱粉 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 少量 |
| 蒜瓣 | 一把 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 芹菜 | 幾根 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 幹辣椒 | 一把 |
| 白糖 | 半勺 |
| 清水 | 兩勺 |
幹鍋三文魚頭小海鮮的做法
魚頭切大塊，用蠔油味達美白胡椒薑絲澱粉醃製。
![幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第2張]( "幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第2張")
切好配菜。
![幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第3張]( "幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第3張")
兩勺蠔油兩勺味達美半勺白糖兩勺清水調成碗汁。
![幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第4張]( "幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第4張")
不粘鍋刷薄油，中火燒熱，倒入配菜，翻炒。
![幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第5張]( "幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第5張")
平碼醃好的魚頭，不要醃汁。鍋加蓋，燜個五分鐘。
![幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第6張]( "幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第6張")
倒入碗汁。
![幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第7張]( "幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第7張")
加入小海鮮翻勻，收汁至成熟。海鮮易熟，兩三分鐘就可以了，關火，加把香菜。
![幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第8張]( "幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第8張")
魚頭鮮香，海鮮脆嫩，配菜入味，低調版海鮮大餐成功！(●'◡'●)ﾉ❤
![幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第9張]( "幹鍋三文魚頭小海鮮的做法步驟圖 第9張")
