經典水果茶/國寶茶Rooibos fruit tea（12人份宴會版）

百香果的香氣馥郁

青檸的清爽乾淨

蘋果的甘甜豐美

橙子的酸甜滋味

可不可以同時擁有呢？
水果茶給出了最好的答案。

用料  

經典水果茶/國寶茶Rooibos fruit tea（12人份宴會版）的做法  

1. 如圖準備好材料。所有的水果都用刷子或粗鹽清洗表皮，因為待會都會用上，做出一杯濃郁果香的水果茶。

2. 將蘋果切成小塊

3. 放入茶袋，全部放入鍋中，加2L的水煮沸後，小火持續煮10分鐘。

4. 蘋果煮了10分鐘後，將百香果殼、橙子皮、香茅草放入煮蘋果的果中一起小火煮5分鐘。

5. 鍋中保持微沸的狀態，放入茶包，三分鐘後把所有固體材料撈出留下清澈茶湯，把榨好的鮮橙汁加入。

6. 撈起所有水果

7. 夾起茶包

8. 將橙子皮刷洗乾淨，用手動榨汁機取汁。

9. 過濾鮮榨橙汁

10. 現在開始做'百香果果醬” ，切青檸

11. 挖百香果

12. 百香果醬，青檸塊，冰糖粉

13. 攪拌均勻

14. 把它分到每個杯裡

15. 準備好了，將茶湯注入杯中，水果茶就完成啦。因為每個人的味覺不同，可以準備1L開水，調節到合適的濃稠度。