疫情下的中國年在家鼓搗吃的
用料
| 麵粉 | 100克左右 |
| 小米 | 90克左右 |
| 椒鹽粉 | 適量 |
| 黃油 | 適量（避免出來太硬） |
| 油 | 適量 |
非油炸鍋巴的做法
小米拿熱水泡，沒有熱水涼水適量拿微波爐中火微兩分鐘，就可以看到米“胖了”我加了一點黃油就是避免出來的鍋巴太硬，沒有黃油加點油！
![非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第2張]( "非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第2張")
米好了和麵裡揉成下圖
![非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第3張]( "非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第3張")
因為加了黃油（或者食用油）不黏手
![非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第4張]( "非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第4張")
擀麵杖擀開
![非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第5張]( "非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第5張")
刀切，進烤箱或者空氣炸鍋（150度25分鐘左右）如果喜歡糊的就170度左右
![非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第6張]( "非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第6張")
出鍋後加椒鹽粉，如果喜歡辣的，撒辣椒粉也行！或者粒裝孜然擀麵杖擀好和鹽混合撒裡就ok
![非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第7張]( "非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第7張")
我用這個椒鹽粉
![非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第8張]( "非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第8張")
這頓飯吃的不少！
![非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第9張]( "非油炸鍋巴的做法步驟圖，非油炸鍋巴怎麼做好吃 第9張")
小貼士
根據個人經驗還可以不斷調整
