有著南方的小女情懷,也有著北方的好爽
今天用“漢蒲料理盒”來一份東北老式拌飯,正不正宗大家就不要糾結了哈,畢竟我也不正宗
用料
大米 170g | |
水235ml | |
雞蛋兩個 | |
蔥 一根 | |
小米椒 兩個 | |
大蒜適量 | |
生薑適量 | |
生抽 兩勺 | |
蠔油半勺 | |
鹽適量 | |
芝麻適量 |
微波爐版東北老式拌飯的做法
料理盒放米放水,微波爐高火叮12分鐘,米飯做成
在雞蛋器中打入兩個雞蛋,微波爐高火叮3分鐘
蒜,生薑,小米椒切碎放入碗中,兩勺生抽,半勺蠔油,少許鹽,適量芝麻,再倒入滾燙的油攪拌均勻
將煎好的雞蛋放入煮好飯的料理盒中,淋上醬汁,再撒點蔥花。完美收工