🌟這個點還要發美食,那必須是夜宵,花甲粉絲煲隆重上線了~~一個字:鮮!把湯都喝到見底,按照這個步驟做,懶人也可以有廚藝!看到有沒有流口水呢?
用料
花甲 | 200g |
金針菇 | 1把 |
蒜 | 3瓣 |
粉絲 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
豆瓣醬 | 1勺 |
🔥花甲粉絲煲,懶人也可以有廚藝‼️的做法
1.把小米辣,小段香菜,切成小段,大蒜切成末,金針菇去根,粉絲泡軟,花甲放入清水,滴1滴油,放置半小時,讓花甲吐沙後再清洗幾遍。
2.醬汁:一勺生抽,一勺蠔油,一勺豆瓣醬。
3.鍋中放油,油熱後倒入大蒜末,小米辣段,翻炒出香味。
4.放入花甲翻炒幾下。
5.放入泡軟的粉絲,金針菇。
6.倒入調好的醬汁。
7.倒入開水,有8分滿即可。
8.開鍋後撒上香菜。