今天從冰箱裡翻出來一塊火腿,一個番瓜和半截胡蘿蔔,於是便做了這道懶人快手菜。
用料
番瓜 | 1個(約300克) |
火腿 | 130克片 |
胡蘿蔔 | 50克 |
蒜 | 3瓣 |
姜粉 | 2克 |
鹽 | 2克 |
雞精 | 2克 |
蠔油 | 1勺 |
0廚藝懶人快手菜🔥🔥番瓜炒火腿的做法
番瓜洗淨刮皮切菱形塊裝盤備用,胡蘿蔔、火腿切菱形塊裝盤備用。
蒜切蒜片裝盤備用。
Secite 新思特墨綠色輕奢派炒鍋中倒少許油,油熱放入蒜片爆香。
先放入胡蘿蔔和火腿翻炒1分鐘。
再放入番瓜,加入蠔油、鹽、姜粉、雞精翻炒1分鐘即可出鍋。
好看又好吃,簡單又快捷的番瓜抄火腿就做好了!很好吃奧!
成品!
小貼士
沒有姜粉的可以用鮮姜。番瓜不易炒的時間長。