用料
雞蛋 | 1個 |
麵粉 | 150克 |
白糖 | 30克 |
黑芝麻 | 50克 |
純牛奶 | 100克 |
1,準備一個碗,碗裡打入一個雞蛋,雞蛋裡 加入白糖,攪拌均勻,使白糖充分融化。
(忘了拍圖片了,拿這個代替一下)2,在雞蛋白糖的碗裡繼續加入黑芝麻,麵粉,牛奶,攪拌至黏糊狀。
3,平底鍋,不刷油,稍微熱一下,把攪拌好的麵糊倒一些在裡邊,晃動一下平底鍋,薄薄的一層就可以。
4,翻面繼續小火煎,熟了之後拿出來趁熱捲上即可。很有營養的一個簡單好做的早餐餅,再配一碗小米粥,寶寶吃的開心極了!!!
小貼士
一定要全程小火,不用放油,卷的時候裡邊還可以放點火腿腸,增加口感。這個不是脆的那種,是很軟的,特別好嚼,很有嚼勁!!!
(第一張圖沒拍,所以放了一張做好的圖)