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在砂鍋裡泡溫泉の🍵大紅袍茶葉蛋

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在砂鍋裡泡溫泉の🍵大紅袍茶葉蛋的做法步驟圖

用料  

雞蛋 8個
大紅袍小罐茶 1盒
八角 2個
香葉 3片
桂皮 半塊
老抽 20ml
生抽 30ml
花椒 2粒
10克
15克

在砂鍋裡泡溫泉の🍵大紅袍茶葉蛋的做法  

  1. 雞蛋煮熟後在涼水裡泡一下,用勺子把蛋殼360度無死角敲碎

    在砂鍋裡泡溫泉の🍵大紅袍茶葉蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 在砂鍋中放入大紅袍6g、八角2個、香葉3片、桂皮半塊、花椒2粒。使用肉類湯模式(全程4小時),煮10分鐘後加入老抽20ml、生抽30ml、糖10g、鹽15g,攪拌均勻後放入雞蛋,煮4小時。

    在砂鍋裡泡溫泉の🍵大紅袍茶葉蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 煮好後可以在冰箱裡放一晚,更加入味。

    在砂鍋裡泡溫泉の🍵大紅袍茶葉蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 在砂鍋裡泡過溫泉♨️的蛋是享受生活的蛋,吃下去也會感覺超幸福的哦~

    在砂鍋裡泡溫泉の🍵大紅袍茶葉蛋的做法步驟圖 第5張

小貼士

讓蛋寶寶在溫泉裡泡滿12小時是從內到外茶香四溢的祕訣(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

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