空氣炸鍋炸蔥油

懶人做法

用料  

空氣炸鍋炸蔥油的做法  

1. 自家花盆養的蔥

2. 薅了一大把，自家種的就隨便衝了衝灰然後晾乾就好了

3. 為了不洗鍋用了小烤盤，蔥切小段放進去，淋油，油看自己愛不愛吃，我做多了得吃很久就只淋了兩圈，底部有點點油，用筷子撥拉撥拉，讓蔥均勻的鋪上油，不用擔心蔥太多，會被炸縮水的

4. 挺好的，蔥脆焦脆焦的，我覺得油稍微有點多了
   因為自己種的蔥很細我用了180度，13分鐘左右，如果蔥比較粗，我覺得可能需要180度13分鐘之後，再看情況用更高溫度多炸幾分鐘。
   小tip：據說油多了容易燃，適量油包裹住食材就好

小貼士

我不太建議一開始就把溫度拉滿200度，時間拉太長怕會糊掉。最好炸炸試試看看情況再說，我的是飛利浦炸鍋，其他炸鍋的時間設定可能需要自己稍微試驗一下
不用鍋做蔥油真好啊，記得開油煙機，空氣炸鍋做也還是有味道的