哥哥七歲生日，這次給他做了最喜歡的mine craft聯名主題蛋糕。
你能理解這種遊戲嗎？一個人拿著把斧頭在草地裡不停的走來走去，挖來挖去，期間各種尋寶打怪，老母親每次看都覺得晃眼得很。平時不讓玩，今天你高興就好。
用料
| 奶油乳酪 | 250克 |
| 牛奶 | 160ml |
| 黃油 | 50克 |
| 雞蛋 | 6個 |
| 細砂糖 | 120克 |
| 低筋麵粉 | 40克 |
| 玉米澱粉 | 20克 |
| 巧克力 | 40克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 糖 | 25克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| FC果綠色色素 | 3滴 |
| FC黃色色素 | 1滴 |
Mine Craft 主題蛋糕的做法
混合奶油乳酪，牛奶，黃油，隔水加熱至融化。
分雞蛋，將蛋黃趁熱加入乳酪糊，攪拌均勻，蛋清放入冷藏。
將麵粉澱粉篩入蛋黃糊，攪拌均勻後放入冷藏，至蛋黃糊冷卻。可以擦入檸檬皮，增加清香。
加檸檬汁，分三次加糖，打發蛋白。取出蛋黃糊，混合蛋白蛋黃糊。
八寸模具，擦黃油，準備熱水，160度預熱烤箱。
水浴法烤，160度20分鐘，蓋錫紙，轉130度60分鐘。取出晾涼，冷藏過夜。
準備巧克力奶油: 將巧克力，可可粉，糖加入淡奶油中，隔熱水融化後冷卻，冷藏4到6小時。
打發巧克力奶油，抹面。(此處有用原味的打發的淡奶油打底)
準備草地草叢:100克奶油打發至六成，滴三滴草綠色，一滴黃色食用色素，拌勻後繼續打發至八成，裝入裱花嘴，擠出草地和草叢。
買的Mine craft小配件需要自己組裝，這一步由哥哥負責，每完成一個造型就給我講解人物角色以及他的技能，眼睛裡都在放光。他說要把所有十個造型全擺上蛋糕😂
