剩米飯的春天~米飯鍋巴

用料  

剩米飯的春天~米飯鍋巴的做法  

1. 準備好所有材料備用

2. 將米飯用保鮮膜包起來，擀成3毫米的薄片

3. 圓形的模具周圍抹上一些油

4. 在擀好的米飯片上壓出圓餅

5. 烤盤鋪上油紙，將圓餅均勻擺上烤盤

6. 將生抽，蜂蜜，胡椒粉一起倒入碗中攪拌均勻備用

7. 烤箱上下火170,預熱10分鐘。將烤盤送入烤箱烤15分鐘，烤乾的米餅比較好炸

8. 取出刷上醬汁

9. 撒上白芝麻

10. 鍋燒熱，倒入適量的油

11. 燒到油30~40度左右，小火炸至表面微黃即可撈出控油

12. 一定要小火慢炸出來才好吃!如果怕油多，可以用煎

13. 一口下去嘎嘣脆，停不下來