家庭自制寶寶手指餅乾，沒有新增劑更放心

不少寶媽會擔心市面上的手指餅乾有新增劑，自己親手做的手指餅乾無疑是更健康的，且製作方法簡單，適合給磨牙期的小寶寶當做輔食吃。

用料  

家庭自制寶寶手指餅乾，沒有新增劑更放心的做法  

1. 準備好所有材料。

2. 蛋清蛋黃分離（3個蛋黃，2個蛋清），蛋黃和10g細砂糖用手動打蛋器攪拌至鵝黃顏色、粘稠狀。

3. 蛋清和30g細砂糖以電動打蛋器打發到乾性發泡。

4. 蛋白分三次加入到蛋黃中，用刮刀翻拌均勻。

5. 加入過篩的麵粉，用刮刀快速地切拌均勻至無干粉、細膩狀態。

6. 把麵糊裝入放好圓形裱花嘴的裱花袋中，在墊了油紙的烤盤中擠出大小均勻的手指狀麵糊，烤箱提前預熱至180℃後，烤盤放入中層，熱風烘烤模式180℃烤16分鐘左右。

7. 烘烤結束後，馬上取出，待完全冷卻後再食用，如果吃不完，記得放入密封罐儲存哦，最好一週內食用完畢。
   
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