因為肋排沒剁開
只有烤烤最省事了
味道不錯
下面的土豆很入味
用料
| 肋排 | 400克（4根） |
| 大蒜瓣 | 4瓣 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 10克 |
| 料酒 | 20克 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 麻辣蘸料/辣椒粉/或其他自己喜歡的調味料 | 1湯勺（根據喜好調整） |
| 土豆 | 2個 |
土豆烤肋排的做法
肋排放入主鍋，放水沒過肋排，10分鐘/50度/反轉小勺清洗一下，放入大蒜沫和調味料；
![土豆烤肋排的做法步驟圖，土豆烤肋排怎麼做好吃 第2張]( "土豆烤肋排的做法步驟圖，土豆烤肋排怎麼做好吃 第2張")
用手將調味料抹均勻，放入冰箱冷藏，醃製4小時，隔夜更好；
![土豆烤肋排的做法步驟圖，土豆烤肋排怎麼做好吃 第3張]( "土豆烤肋排的做法步驟圖，土豆烤肋排怎麼做好吃 第3張")
烤箱230度預熱
將錫箔紙四個角折起來 做成容器狀
土豆去皮 切塊
攤在抹過油的錫箔紙上
再放上醃製過的肋排![土豆烤肋排的做法步驟圖，土豆烤肋排怎麼做好吃 第4張]( "土豆烤肋排的做法步驟圖，土豆烤肋排怎麼做好吃 第4張")
蓋上另一張錫箔紙
四個角摺疊密封好
放入預熱好的烤箱230度烤30分鐘![土豆烤肋排的做法步驟圖，土豆烤肋排怎麼做好吃 第5張]( "土豆烤肋排的做法步驟圖，土豆烤肋排怎麼做好吃 第5張")
30分鐘過後，將上面的錫箔紙拿去，再200度烤10分鐘；
![土豆烤肋排的做法步驟圖，土豆烤肋排怎麼做好吃 第6張]( "土豆烤肋排的做法步驟圖，土豆烤肋排怎麼做好吃 第6張")
出爐，趁熱開動吧～～～
![土豆烤肋排的做法步驟圖，土豆烤肋排怎麼做好吃 第7張]( "土豆烤肋排的做法步驟圖，土豆烤肋排怎麼做好吃 第7張")
