鹽烤肋排

簡單、好味、有點像吃烤全羊的感覺！

用料  

鹽烤肋排的做法  

1. 肋排洗淨瀝水，或用廚房紙吸走表面水分，放置在已鋪好錫紙的烤盤上。

2. 正面、反面都要均勻撒上海鹽和黑胡椒粉（和綜合香料如果有）錫紙包好

3. 230度烤30分鐘左右。錫紙要蓋好包好不留縫隙，免得肋排變幹。如果有時間，150度烤90分鐘，肉質軟嫩更好吃😋

4. 出爐啦！揭開錫紙的時候小心蒸汽燙。

5. 烤好後用廚用剪刀剪開一條一條的方便食用。