免揉‼️無糖無油咖啡歐包‼️減脂塑形主食

今天要做的是一個免揉，不用廚師機或者麵包機就可以製作的無糖無油咖啡歐包，健身教練強烈推薦減脂塑形主食！

用料  

免揉‼️無糖無油咖啡歐包‼️減脂塑形主食的做法  

1. 稱量好粉類的重量。

2. 倒入咖啡液。

3. 用刮刀翻拌成麵糰。

4. 蓋好溼毛巾，室溫下發酵。

5. 發酵至兩倍大左右。

6. 輕輕拍打一下。

7. 摺疊整形成圓形。

8. 放入發酵籃，蓋好溼毛巾。

9. 發酵至兩倍大。

10. 倒扣在烤盤上。

11. 用鋒利的刀子在表面割出花紋。
    

12. 烤箱上下火220度預熱10分鐘，放入烤盤烘烤25分鐘取出。

13. 成品圖

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