免煮糖0失敗！蛋白糖

免煮糖0失敗！高顏值好看又好吃的蛋白糖🌟

用料  

免煮糖0失敗！蛋白糖的做法  

1. 首先我們提前預熱烤箱，選擇西門子烤箱頂部底部加熱，溫度90度時間10分鐘。

2. 接下來我們來打發蛋白，蛋白裡的白砂糖分三次加入，第一次是出現大氣泡加入三分之一白糖，第二次變成小氣泡加入三分之一白糖，接下來略微出現有紋路加入最後的白砂糖。

3. 打至提起打蛋器有小尖鉤出現，就可以停止打發蛋白了。

4. 接下來將糖粉和玉米澱粉過篩至蛋白霜內

5. 然後輕輕的翻拌均勻。

6. 翻拌好了以後就可以加入各種可食用色素調自己喜歡💕的顏色了。

7. 我調了兩種顏色

8. 接下來我們開始擠花啦～

9. 放入西門子烤箱烘烤90度溫度，時間一個小時二十分鐘，如果比較大的蛋白糖，可以增加烘烤的時間。

10. 噹噹～