從心出發的提子小餐包

如果已經厭倦了一鍵式的果料麵包做早餐，嘗試一下簡單整形的果料小餐包也不錯的哦！

用料  

從心出發的提子小餐包的做法  

1. 依次將水、鹽、白砂糖、黃油、麵粉、酵母放入麵包桶和麵團。此時提子乾先用朗姆酒提前浸泡。

2. 待第一次發酵好後取出麵糰。

3. 將麵糰分成每個45g的小麵糰，揉圓，靜置15分鐘。

4. 將浸泡後的提子乾包入靜置好的小麵糰。

5. 包好的麵糰。

6. 將所有包好的麵糰放入烤箱進入第二次發酵階段。

7. 將發酵好的麵糰放入預熱好的烤箱中烘烤，上下火180度，約13分鐘左右。

8. 成品。

小貼士

建議使用和麵效果理想的麵包機進行和麵，我使用的是東菱的BM1352AE-3C這款神器哦！