【超簡單】內蒙古手撕風乾牛肉乾

內蒙古的朋友教的，不僅簡單，主要是味道和買來的一樣好吃。

用料  

【超簡單】內蒙古手撕風乾牛肉乾的做法  

1. 牛腱子肉

2. 切一釐米粗長條。長短無所謂。

3. 鹽10克

4. 生抽2勺。（根據個人口味，我用吃飯的勺。）抓勻後醃製半小時。

5. 串起來，通風乾燥處晾一—二天。（喜歡吃乾硬的，就兩天，喜歡吃軟一點的就一天。）

6. 刷一層食用油

7. 烤箱上下火200度，烤10分鐘後拿出來，每個牛肉乾翻一面，再烤10分鐘。

8. 成功。沒有新增劑，吃不完記得放冰箱冷凍冷藏都可以。