這是焗扇貝的兩種口味，今天做了黑胡椒焗扇貝3只，還嘗試創新了一個海鴨蛋黃焗扇貝2只。
用料
| 扇貝 | 5只 |
| 馬蘇裡拉芝士 | 125克 |
| 鹹蛋黃 | 1個 |
| 海鹽黑胡椒 | 研磨適量 |
焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法
扇貝清理乾淨，研磨海鹽黑胡椒撒上
![焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法步驟圖 第2張]( "焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法步驟圖 第2張")
上邊鋪滿馬蘇裡拉芝士碎
![焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法步驟圖 第3張]( "焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法步驟圖 第3張")
海鴨蛋黃帶一點點包裹蛋黃的蛋清，鋪在扇貝上，上邊同樣蓋滿馬蘇裡拉芝士碎（鋪完芝士碎沒專門拍照）
![焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法步驟圖 第4張]( "焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法步驟圖 第4張")
烤箱預熱230℃（我的松下烤箱最高溫度），烤35～40分鐘，芝士上色焦黃了即可
![焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法步驟圖 第5張]( "焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法步驟圖 第5張")
出爐啦～
![焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法步驟圖 第6張]( "焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法步驟圖 第6張")
多放點兒芝士碎才能拉絲～
![焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法步驟圖 第7張]( "焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法步驟圖 第7張")
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焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）
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